Συνταγές με αβγά

αμυγδαλωτά

αμυγδαλωτά

Αν δεν έχω αποφλοιωμένα (λευκά) αμύγδαλα και σκοπεύω να βράσω νερό και να περιχύσω τα καφέ αμύγδαλα, ώστε...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, αβγά, ανθόνερο
Μπουκιές από αμυγδαλόπαστα (marzipan)

Μπουκιές από αμυγδαλόπαστα (marzipan)

Αν δεν έχω αποφλοιωμένα (λευκά) αμύγδαλα και σκοπεύω να βράσω νερό και να περιχύσω τα καφέ αμύγδαλα, ώστε...

μαλακά, σοκολατένια μπισκότα με καραμελένια κρέμα βουτύρου...

μαλακά, σοκολατένια μπισκότα με καραμελένια κρέμα βουτύρου...

Εξαιρετικά αφράτες μπουκιές, με ελαφρώς αλατισμένη και έντονα καραμελωμένη κρέμα βουτύρου!

Δίχρωμο Κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Δίχρωμο Κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Καλό είναι να χρησιμοποιήσω μια μικρότερη φόρμα, στρογγυλή ή ορθογώνια, γι'αυτό το κέικ μια και δεν...

Βασικά συστατικά : αβγά, γιαούρτι, κακάο, γάλα, πορτοκάλι
Τάρτα με δαμάσκηνα

Τάρτα με δαμάσκηνα

Φρουτένια τάρτα, όχι ιδιαίτερα γλυκιά, με ζουμερά δαμάσκηνα.

Μπισκότα σε άσπρο-μαύρο

Μπισκότα σε άσπρο-μαύρο

"Έξυπνο" μπισκοτάκι, που γίνεται ενδιαφέρον με τα δύο είδη επικάλυψης: το γλάσο βανίλιας και το...

Βασικά συστατικά : αβγά, γάλα, λεμόνι, μέλι
Μαλακό Παγωτό Βανίλια!

Μαλακό Παγωτό Βανίλια!

Σε αντίθετη με το κλασικό παγωτό στο οποίο, αν δεν έχω παγωτομηχανή, πρέπει να βγάζω ανά 1-2 ώρες από την...

Βασικά συστατικά : γλυκόζη, αβγά, λεμόνι, κρέμα γάλακτος
κλασικά, άπαιχτα Πτι Φουρ (βουτήματα)

κλασικά, άπαιχτα Πτι Φουρ (βουτήματα)

Μπορούμε να δημιουργήσουμε σοκολατένια πτι φουρ, αντικαθιστώντας 30 γρ. από το συνολικό αλεύρι με 30 γρ....

Τούρτα-Κέικ Βανίλιας με κρέμα ζαχαροπλαστικής και στρώσεις γκανάζ

Τούρτα-Κέικ Βανίλιας με κρέμα ζαχαροπλαστικής και στρώσεις γκανάζ

Δροσερό γλυκό που μοιάζει με τούρτα, όμως είναι φτιαγμένο από αφράτους δίσκους και μπορεί να ονομαστεί...

μαρέγκα για διακόσμηση

μαρέγκα για διακόσμηση

Η εν λόγω μαρέγκα για διακόσμηση είναι πλούσια σε υφή και πυκνότητα, με φίνα γεύση. Τα ασπράδια...

Βασικά συστατικά : αβγά

Λαχταράω

γλυκά με...