Συνταγές με γάλα

Γλυκός Μπαμπάς

Γλυκός Μπαμπάς

Μπαμπάς με τα όλα του!

μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

το αγαπημένο γλυκό φτιαγμένο από τα χεράκια σας. Με ή χωρίς ρούμι. ~ Μπορώ αντί να φτιάξω την...

Μιλφέιγ

Μιλφέιγ

Η ζύμη αυτή κάνει και για τυροπιτάκια! (άσχετο)

σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

Με την καυτή ή χλιαρή σως σοκολάτας, περιχύνω τα σουδάκια και τα εκλεράκια μου, για ένα πιο εντυπωσιακό και...

Βασικά συστατικά : γάλα, κρέμα γάλακτος
προφιτερόλ (profiteroles)

προφιτερόλ (profiteroles)

Αν δεν σκοπεύω να ψήσω αμέσως τα σου, μπορώ να τα διατηρήσω στο ψυγείο για 4-5 μέρες, σκεπασμένα με πετσέτα....

ρυζόγαλο

ρυζόγαλο

Το αγαπημένο ρυζόγαλο που μου 'φτιαχνε η γιαγιά μου, με πολλή αγάπη... Το ίδιο απολαυστικό κι εθιστικό, κρύο...

Βασικά συστατικά : ρύζι, γάλα, κορν φλάουρ
πίτα λεμονιού (lemon pie)

πίτα λεμονιού (lemon pie)

Έντονες γεύσεις, αρώματα, χρώματα κι ένα απαλό στρώμα από καμένη μαρέγκα στην κορυφή. Σαν σκηνικό... μόνο...

πασχαλινά κουλουράκια

πασχαλινά κουλουράκια

Τα παραδοσιακά λαμπριάτικα κουλουράκια, με τις πλεξούδες τους και το ρόδινο χρώμα.

κρέμα από περγαμόντο

κρέμα από περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε κρέπες , τάρτες κλπ..

Κρέπες με κρέμα περγαμόντο

Κρέπες με κρέμα περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέπα, που πρωτοτυπεί με το περγαμόντο.

Λαχταράω

γλυκά με...