Συνταγές με σόδα

μελομακάρονα ό,τι πρέπει

μελομακάρονα ό,τι πρέπει

Μπορείτε αν βρίσκετε το θυμαρίσιο μέλι πολύ βαρύ, να χρησιμοποιήσετε Ανθέων. ~ Περισσότερα μυστικά...

ισλί (ή ιτσλί)

ισλί (ή ιτσλί)

Παραδοσιακό, Μικρασιατικό, ημι-σιροπιαστό γλύκισμα που θέλει ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι, τόσο στην...

Βασικά συστατικά : λεμόνι, καρύδια
μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

Αποθηκεύω τα μπισκότα πιπερόριζας σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς, στο οποίο έχω στρώσει λαδόχαρτο ή τα...

κέικ μήλου με μελάσα

κέικ μήλου με μελάσα

Αγγλικό κέικ, ωδή στη μελάσα με γεύση-έκπληξη από τα μήλα και κάπου εκεί στο τέλος, το τζίντζερ να σε καίει...

τούρτα καρότο (carrot cake)

τούρτα καρότο (carrot cake)

Ιδιαίτερο γλυκό, που για μεγαλύτερη ευκολία δεν θέλει μίξερ!

σπιτική... τζιτζιμπύρα! (έχεις δοκιμάσει;)

σπιτική... τζιτζιμπύρα! (έχεις δοκιμάσει;)

Γλυκειά ανάμνηση για τους παλιότερους και σχετικά ακριβό αναψυκτικό για τους νεότερους, που έλκονται από...

Βασικά συστατικά : τζίντζερ, μαύρη ζάχαρη, λεμόνι, σόδα
γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

Ξέθαψα αυτή τη συνταγή από πολύ παλιά κιτάπια και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. 

γιαουρτόπιτα με ινδική καρύδα

γιαουρτόπιτα με ινδική καρύδα

Αρμονικός κι ενδιαφέρον συνδυασμός του γιαουρτιού με την ινδική καρύδα, σε ένα αγαπημένο γλυκό.

Βασικά συστατικά : αβγά, γιαούρτι, γάλα εβαπορέ, καρύδα
γιαουρτόπιτα με σιρόπι

γιαουρτόπιτα με σιρόπι

Η αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς για γιαουρτόπιτα με σιροπάκι.

Βασικά συστατικά : αβγά, γιαούρτι, αμύγδαλα, λεμόνι
γιαουρτόπιτα χωρίς σιρόπι

γιαουρτόπιτα χωρίς σιρόπι

Κλασική συνταγή γιαουρτόπιτας από τα παλιά, χωρίς σιρόπι.

Βασικά συστατικά : αβγά, γιαούρτι

Λαχταράω

γλυκά με...