Συνταγές με βούτυρο

βασική ζύμη για σου/εκλέρ/προφιτερόλ κ.ά.

βασική ζύμη για σου/εκλέρ/προφιτερόλ κ.ά.

Η ζύμη είναι η ίδια είτε φτιάξετε σου είτε προφιτερόλ είτε εκλεράκια. Μπούσουλας.

Βασικά συστατικά : αβγά
εκλέρ

εκλέρ

Μπελαλίδικο γλυκό, που όμως αξίζει μέχρι τελευταίας δαγκωνιάς. Αν σας έχει ξεφύγει, επιχειρήστε το! ~...

Βασικά συστατικά : αβγά, γάλα, αβγά, κουβερτούρα
νησιώτικα Πουγκιά

νησιώτικα Πουγκιά

Ιδιαίτερο γλυκό, ιδανικό για τις γιορτές, κάτι ανάμεσα σε σκαλτσούνια και κουραμπιέ από τα νησιά μας.

διπλωμένες... δίπλες

διπλωμένες... δίπλες

διπλωμένες δίπλες ή μήπως... τα βλέπουμε διπλά; Παίξτε με τη ζύμη, δίνοντάς της ό,τι μορφή κάνετε κέφι, ακόμη...

Βασικά συστατικά : κρόκος αβγού, αβγά, αλκοόλ, μέλι, καρύδια
ρολό με μαρμελάδα

ρολό με μαρμελάδα

Πολύχρωμη, παιχνιδιάρικη ιδέα για ρολό που κρύβει ζουμερή μαρμελάδα και φρούτα στο εσωτερικό της. ~...

μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

Αποθηκεύω τα μπισκότα πιπερόριζας σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς, στο οποίο έχω στρώσει λαδόχαρτο ή τα...

μηλόπιτα

μηλόπιτα

Συνταγή που δε χρειάζεται μίξερ! ~ Στην αγγλική, παραδοσιακή της version, αυτή η μηλόπιτα αποτελείται...

κέικ μήλου με μελάσα

κέικ μήλου με μελάσα

Αγγλικό κέικ, ωδή στη μελάσα με γεύση-έκπληξη από τα μήλα και κάπου εκεί στο τέλος, το τζίντζερ να σε καίει...

τάρτα μελάσα-βρώμη (κουάκερ)

τάρτα μελάσα-βρώμη (κουάκερ)

Θρεπτικότατο γλυκό, που συνδυάζει το υγιεινό δημητριακό με τη γλυκάδα της μελάσας και του σιροπιού...

ζουμερο-τάρτα λεμόνι (lemon tart)

ζουμερο-τάρτα λεμόνι (lemon tart)

Υπέροχο γλυκό, το οποίο προτείνω ανεπιφύλακτα σε όποιον αγαπά την οξύτητα του λεμονιού και την καλή,...

Βασικά συστατικά : λεμόνι, αβγά, κρόκος αβγού

Λαχταράω

γλυκά με...