Συνταγές με αλάτι

Γκουρμέ Παγωτό Τιραμισού

Γκουρμέ Παγωτό Τιραμισού

Μπελαλίδικο παγωτό που όμως είναι εντυπωσιακό άπαξ και το κάνετε, τόσο στη γεύση όσο και στην όψη.

μέντες σοκολάτας

μέντες σοκολάτας

Επειδή το πιθανότερο είναι ότι θα σκληρύνει η κουβερτούρα πριν προλάβω να επικαλύψω όλες τις μέντες, την...

Βασικά συστατικά : κακάο, γάλα, μέντα
Σιρόπι σοκολάτας

Σιρόπι σοκολάτας

Γεμίζω βαζάκια ή μικρά γυάλινα μπουκάλια με το σιρόπι σοκολάτας και το αποθηκεύω στο ψυγείο. Αν θέλω, μπορώ...

Βασικά συστατικά : κακάο
Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Κεκάκια που ξεπερνάνε τον εαυτό τους και κάθονται αναπαυτικά πάνω σε μπισκότα Oreo. Κι όχι μόνο. Τα μάφιν τα...

Βασικά συστατικά : μπισκότα, αβγά, κακάο, γάλα
Γαλλικά ντόνατς - Beignet

Γαλλικά ντόνατς - Beignet

Στα γαλλικά, η λέξη "beignet" σημαίνει "ντόνατ". Δεν είναι στρογγυλό, όπως το έχουμε συνηθίσει, αλλά σα μαξιλαράκι.

Βασικά συστατικά : γάλα, μαγιά, αβγά, λάδι
Κλασικό μπράουνι με κουβερτούρα

Κλασικό μπράουνι με κουβερτούρα

Είναι σημαντική η δόση της ζάχαρης να είναι 1 1/8. Γι'αυτό μετράω 1/4 της κούπας και το διαιρώ! ~ Διατηρώ...

Βασικά συστατικά : αβγά
Κέικ με μύρτιλα

Κέικ με μύρτιλα

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν...

Βασικά συστατικά : λεμόνι, αβγά, γάλα, μύρτιλα
ψωμί καλαμποκιού

ψωμί καλαμποκιού

Αφήνω τα ψωμάκια καλαμποκιού να κρυώσουν καλά για 1 ώρα, πριν τα καταναλώσω.

Βασικά συστατικά : μαγιά, αβγά, μέλι, καλαμποκάλευρο
πάστα αμυγδάλου

πάστα αμυγδάλου

Αν δε σκοπεύω να χρησιμοποιήσω την πάστα αμυγδάλου αμέσως, την τυλίγω καλά με μεμβράνη για να μη στεγνώσει...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, αβγά
πουτίγκα σοκολάτας

πουτίγκα σοκολάτας

Ιδιαίτερη πουτίγκα, που θέλει το χρόνο της.

Λαχταράω

γλυκά με...