Συνταγές με κρέμα γάλακτος

Γλυκός Μπαμπάς

Γλυκός Μπαμπάς

Μπαμπάς με τα όλα του!

μπαμπάς δίχως ρούμι (σνιφ)

μπαμπάς δίχως ρούμι (σνιφ)

Ο κλασικός μπαμπάς σε μια πιο γρήγορη και λιγότερο μπελαλίδικη βερσιόν.

μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

το αγαπημένο γλυκό φτιαγμένο από τα χεράκια σας. Με ή χωρίς ρούμι. ~ Μπορώ αντί να φτιάξω την...

σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

Με την καυτή ή χλιαρή σως σοκολάτας, περιχύνω τα σουδάκια και τα εκλεράκια μου, για ένα πιο εντυπωσιακό και...

Βασικά συστατικά : γάλα, κρέμα γάλακτος
προφιτερόλ (profiteroles)

προφιτερόλ (profiteroles)

Αν δεν σκοπεύω να ψήσω αμέσως τα σου, μπορώ να τα διατηρήσω στο ψυγείο για 4-5 μέρες, σκεπασμένα με πετσέτα....

πίτα λεμονιού (lemon pie)

πίτα λεμονιού (lemon pie)

Έντονες γεύσεις, αρώματα, χρώματα κι ένα απαλό στρώμα από καμένη μαρέγκα στην κορυφή. Σαν σκηνικό... μόνο...

τάρτα με διάφορα φρέσκα φρούτα

τάρτα με διάφορα φρέσκα φρούτα

Με την ίδια λογική μπορώ να φτιάξω ατομικά ταρτάκια!

Νουγκατίνα

Νουγκατίνα

Αφού ολοκληρώσετε την τούρτα νουγκατίνας, μπορείτε να προσθέσετε κερασάκια και φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, αβγά, γάλα, κρέμα γάλακτος
μαλακά, σοκολατένια μπισκότα με καραμελένια κρέμα βουτύρου...

μαλακά, σοκολατένια μπισκότα με καραμελένια κρέμα βουτύρου...

Εξαιρετικά αφράτες μπουκιές, με ελαφρώς αλατισμένη και έντονα καραμελωμένη κρέμα βουτύρου!

σως καραμέλας

σως καραμέλας

Χρήσιμη και πεντανόστιμη σως καραμέλας. Οι τρόποι για να τη χρησιμοποιήσουμε... σχεδόν άπειροι! Σε παγωτά,...

Βασικά συστατικά : κρέμα γάλακτος

Λαχταράω

γλυκά με...