Βασικές Κρέμες-Γέμιση

Νόστιμη κρέμα για γλυκά (συνταγή vegan)

Νόστιμη κρέμα για γλυκά (συνταγή vegan)

Κρέμα (custard) ιδανική για όσους είναι αυστηρά χορτοφάγοι (vegans) κι επιθυμούν να σερβίρουν τα γλυκύσματά τους...

Βασικά συστατικά : σιμιγδάλι, γάλα σόγιας, βανίλια
κρέμα butterscotch

κρέμα butterscotch

Πεντανόστιμη κρέμα καραμέλας που απλά κολλάς μαζί της (και κυριολεκτικά!)

γκανάζι (για ταρτάκια)

γκανάζι (για ταρτάκια)

Αν θέλω, μπορώ να σερβίρω την γκανάζ με ξηρούς καρπούς!

Βασικά συστατικά : κρέμα γάλακτος, κακάο, αλκοόλ
κρέμα από περγαμόντο

κρέμα από περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε κρέπες , τάρτες κλπ..

κρέμα ζαχαροπλαστικής με έξτρα βούτυρο

κρέμα ζαχαροπλαστικής με έξτρα βούτυρο

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, ενισχυμένη και πιο βουτυρένια από ποτέ.

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά
κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα

κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής ενισχυμένη με κουβερτούρα.

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά
κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα

κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το ιδιαίτερο άρωμα της καρύδας!

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά, καρύδα
κρέμα ζαχαροπλαστικής με μπανάνα!

κρέμα ζαχαροπλαστικής με μπανάνα!

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα και το χρώμα της μπανάνας.

κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα καφέ

κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα καφέ

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα του στιγμιαίου καφέ.

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά, καφές
κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα!

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά

Λαχταράω

γλυκά με...