Finger... Dessert!

Κεκάκια και κέικ λεμονιού

Κεκάκια και κέικ λεμονιού

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν...

Βασικά συστατικά : αβγά, κρέμα γάλακτος, λεμόνι
μέντες σοκολάτας

μέντες σοκολάτας

Επειδή το πιθανότερο είναι ότι θα σκληρύνει η κουβερτούρα πριν προλάβω να επικαλύψω όλες τις μέντες, την...

Βασικά συστατικά : κακάο, γάλα, μέντα
Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Κεκάκια που ξεπερνάνε τον εαυτό τους και κάθονται αναπαυτικά πάνω σε μπισκότα Oreo. Κι όχι μόνο. Τα μάφιν τα...

Βασικά συστατικά : μπισκότα, αβγά, κακάο, γάλα
μπισκότα εσπρέσο με σοκολάτα

μπισκότα εσπρέσο με σοκολάτα

Μπισκότα καφέ και δη εσπρέσο, που όμως δεν ξεχνούν τη γλυκιά τους καταβολή: την κουβερτούρα!

Βασικά συστατικά : κακάο, καφές, ελαιόλαδο, αμύγδαλα
Γαλλικά ντόνατς - Beignet

Γαλλικά ντόνατς - Beignet

Στα γαλλικά, η λέξη "beignet" σημαίνει "ντόνατ". Δεν είναι στρογγυλό, όπως το έχουμε συνηθίσει, αλλά σα μαξιλαράκι.

Βασικά συστατικά : γάλα, μαγιά, αβγά, λάδι
Κλασικό μπράουνι με κουβερτούρα

Κλασικό μπράουνι με κουβερτούρα

Είναι σημαντική η δόση της ζάχαρης να είναι 1 1/8. Γι'αυτό μετράω 1/4 της κούπας και το διαιρώ! ~ Διατηρώ...

Βασικά συστατικά : αβγά
απλώς... μαρέγκες

απλώς... μαρέγκες

Διατηρώ τις μαρέγκες μου σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς. ~ Αν δε σκοπεύω να τις...

Βασικά συστατικά : αβγά
μάφιν με μήλο, κανέλα και σταφίδες

μάφιν με μήλο, κανέλα και σταφίδες

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν...

Βασικά συστατικά : κανέλα, σταφίδες, αβγά, γιαούρτι, μήλο
μακαρόν φράουλας

μακαρόν φράουλας

Προετοιμάζουμε πάντοτε τα μακαρόν από το προηγούμενο βράδυ, μια και τα ασπράδια θα πρέπει να μείνουν...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, αβγά, τυρί, μαρμελάδα
παστέλι με μυρωδικά

παστέλι με μυρωδικά

Νηστίσιμο παστελάκι, πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό. ~ Το παστέλι μας διατηρείται σε μεταλλικό...

Βασικά συστατικά : μέλι, σουσάμι, λεβάντα, λεμόνι, πορτοκάλι

Λαχταράω

γλυκά με...