Γλάσο-Επικάλυψη-Σως

αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

Αρωματικό, πορτοκαλένιο γλάσο που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια,...

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι
γλάσο κερασιού

γλάσο κερασιού

Γρήγορο και πανεύκολο κερασένιο γλάσο, που ταιριάζει τέλεια σε κέικ, τούρτες, cupcakes κλπ..

Βασικά συστατικά : κεράσι
γλάσο φράουλας

γλάσο φράουλας

Γρήγορο και πανεύκολο φραουλένιο γλάσο, που ταιριάζει τέλεια σε κέικ, τούρτες, cupcakes κλπ..

Βασικά συστατικά : φράουλα
γλάσο βουτύρου

γλάσο βουτύρου

Γρήγορο γλάσο που καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες, cupcakes κλπ..

Βασικά συστατικά : γάλα
ζαχαρωμένα πορτοκάλια (για διακόσμηση)

ζαχαρωμένα πορτοκάλια (για διακόσμηση)

Από αυτή τη δόση δε βγαίνουν μόνο οι ζαχαρωμένες φλοίδες του πορτοκαλιού. Κρατάμε το σιρόπι και με αυτό...

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι
λευκό γλάσο σατινέ

λευκό γλάσο σατινέ

Ένα γλάσο ζάχαρης-καθρέφτης για πτι-φουρ και cakes. ~ Το γλάσο σατινέ θα πρέπει να είναι ρευστό, ώστε να...

Βασικά συστατικά : γλυκόζη, χρώμα ζαχαροπλαστικής
σάλτσα για προφιτερόλ

σάλτσα για προφιτερόλ

Πικάντικη σως ό,τι πρέπει για να περιχύσουμε το προφιτερόλ μας.

Βασικά συστατικά : γάλα, κακάο, αλκοόλ
γκανάζι (για ταρτάκια)

γκανάζι (για ταρτάκια)

Αν θέλω, μπορώ να σερβίρω την γκανάζ με ξηρούς καρπούς!

Βασικά συστατικά : κρέμα γάλακτος, κακάο, αλκοόλ
σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)

Με την καυτή ή χλιαρή σως σοκολάτας, περιχύνω τα σουδάκια και τα εκλεράκια μου, για ένα πιο εντυπωσιακό και...

Βασικά συστατικά : γάλα, κρέμα γάλακτος
σως καραμέλας

σως καραμέλας

Χρήσιμη και πεντανόστιμη σως καραμέλας. Οι τρόποι για να τη χρησιμοποιήσουμε... σχεδόν άπειροι! Σε παγωτά,...

Βασικά συστατικά : κρέμα γάλακτος

Λαχταράω

γλυκά με...