Μους-Κρέμες

ρυζόγαλο

ρυζόγαλο

Το αγαπημένο ρυζόγαλο που μου 'φτιαχνε η γιαγιά μου, με πολλή αγάπη... Το ίδιο απολαυστικό κι εθιστικό, κρύο...

Βασικά συστατικά : ρύζι, γάλα, κορν φλάουρ
κρέμα από περγαμόντο

κρέμα από περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε κρέπες , τάρτες κλπ..

σουφλέ λεμόνι

σουφλέ λεμόνι

Σερβίρω το αρωματικό σουφλέ λεμονιού όσο είναι ζεστό.

Κρέμα γιαουρτιού με κομπόστα φράουλας

Κρέμα γιαουρτιού με κομπόστα φράουλας

Αρωματική κρέμα που υποκλίνεται μπροστά στις φράουλες και το χυμό τους.

Μους φράουλα

Μους φράουλα

Αν δε βρούμε πηκτίνη, μπορούμε να την αντικαταστήσουμε χρησιμοποιώντας ελάχιστο κορν φλάουρ διαλυμένο...

Βασικά συστατικά : φράουλα, κρέμα γάλακτος, αβγά, πηκτίνη
Ροζ Κρέμα Τριαντάφυλλο

Ροζ Κρέμα Τριαντάφυλλο

Τριανταφυλλένια κρέμα-ζελέ που αναδύει τα αρώματα του ρόδου σε ροζ χρωματισμούς!

Σουφλέ με Κουαντρώ (Cointreau)

Σουφλέ με Κουαντρώ (Cointreau)

Αρωματική, γλυκιά κρέμα όπου υπερισχύει το αλκοόλ.

Ασουρές

Ασουρές

Καλύπτω τα μπολάκια με τον ασουρέ με μεμβράνη πριν βάλω στο ψυγείο, για να μη σκάσει η κρέμα. ~ Ο...

Πουτίγκα με κρέμα μελιού και πικάντικο κρασί

Πουτίγκα με κρέμα μελιού και πικάντικο κρασί

Κλασάτη πουτίγκα, που στην εμφάνιση μοιάζει με κρέμα καραμελέ. Είναι όμως η κυρία Πουτίγκα, αρωματισμένη...

πουτίγκα σοκολάτας

πουτίγκα σοκολάτας

Ιδιαίτερη πουτίγκα, που θέλει το χρόνο της.

Λαχταράω

γλυκά με...