Μπισκότα-Κουλουράκια

shortbread ή άλλιώς μπισκότα βουτύρου

shortbread ή άλλιώς μπισκότα βουτύρου

Κλασική, σκωτσέζικη συνταγή. Το τελικό αποτέλεσμα είναι τραγανά απέξω και μαλακά μέσα μπισκότα, στα οποία...

Βασικά συστατικά : βούτυρο
αρωματικά μπισκότα Χωρίς Γλουτένη

αρωματικά μπισκότα Χωρίς Γλουτένη

Ελαφρώς αρωματισμένα, μαλακά μπισκότα, ιδανικά για εκείνους που δεν αντέχουν την γλουτένη.

Αφράτοι, ανατολίτικοι κουραμπιέδες

Αφράτοι, ανατολίτικοι κουραμπιέδες

Οι κουραμπιέδες μου είναι έτοιμοι όταν πάρουν ένα ανοιχτό ξανθό χρώμα. Δεν το παρακάνω με το ψήσιμο, γιατί...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, αλκοόλ, πορτοκάλι, ανθόνερο
μπισκότα με καραμελωμένο τζίντζερ

μπισκότα με καραμελωμένο τζίντζερ

Πρωτότυπα κι εύκολα μπισκοτάκια με γεύση που... τσιμπάει. Ο δε συνδυασμός τζίντζερ με φυστικοβούτυρο...

πτι φουρ με μαρμελάδα μούρων

πτι φουρ με μαρμελάδα μούρων

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι μαρμελάδα κάνετε κέφι, εντείνοντας ή οξύνοντας την τελική γεύση από τα...

κουλούρια με μπαχαρικά (Pepernoten-spice nuts)

κουλούρια με μπαχαρικά (Pepernoten-spice nuts)

Η συνταγή απαιτεί θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής. ~ Αυτά τα κουλουράκια μπαχαρικών που ονομάζονται...

μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

μπισκοτάκια πιπερόριζας (gingerbread cookies)

Αποθηκεύω τα μπισκότα πιπερόριζας σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς, στο οποίο έχω στρώσει λαδόχαρτο ή τα...

Eierzucker (ζαχαρένια μπισκοτάκια)

Eierzucker (ζαχαρένια μπισκοτάκια)

Eier σημαίνει στα Γερμανικά τα αβγά και Zucker τη ζάχαρη. Η συνταγή που είναι παραδοσιακή από την γερμανική...

Βασικά συστατικά : αβγά, μπαχάρια
Ταρτάκια με διάφορες μαρμελάδες

Ταρτάκια με διάφορες μαρμελάδες

Πολύχρωμα ταρτάκια που δίνουν ευκαιρία για παιχνίδι. Διάλεξε τι μαρμελάδα θα χρησιμοποιήσεις, ποιο ζελέ...

τουίλ σοκολάτας (γλώσσες) με κανέλα

τουίλ σοκολάτας (γλώσσες) με κανέλα

Τα τουίλ (στα γαλλικά σημαίνει "κεραμίδι") είναι οι γνωστές μας "γλώσσες", οι οποίες γαρνίρνουν συνήθως...

Βασικά συστατικά : ασπράδι αβγού, κακάο, κανέλα

Λαχταράω

γλυκά με...