Μπισκότα-Κουλουράκια

σοκολατένιες μαντλέν (Madeleines) με ξύσμα λεμονιού

σοκολατένιες μαντλέν (Madeleines) με ξύσμα λεμονιού

Το χαρακτηριστικό σχήμα των μαντλέν είναι, εκτός από τις ρίγες της αχιβάδας που της δίνει η ειδική φόρμα, το...

Βασικά συστατικά : κακάο, λεμόνι, αβγά
Μπουκίτσες που συνοδεύουν το τσάι εκ... Ρωσίας

Μπουκίτσες που συνοδεύουν το τσάι εκ... Ρωσίας

Παραδοσιακή συνταγή εκ Ρωσίας, που τη συναντάμε όμως και σε διάφορες άλλες χώρες. Θυμίζει αρκετά τους...

Αγιοβαλεντιάτικες ροζ καρδιές-μπουκιές

Αγιοβαλεντιάτικες ροζ καρδιές-μπουκιές

Γρήγορα κι εύκολα μπισκοτάκια με την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα από καρύδα.

Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

Διατηρώ τα μπισκοτάκια μου σε γυάλινο ή μεταλλικό βάζο που κλείνει αεροστεγώς, για 1 μήνα περίπου.

Βασικά συστατικά : γάλα, καστανή ζάχαρη
μπισκοτάκια με τυρί μασκαρπόνε

μπισκοτάκια με τυρί μασκαρπόνε

Εναλλακτική ιδέα πάνω στη συνηθισμένη συνταγή με μπισκότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν ό,τι τυρί...

Βασικά συστατικά : αβγά, καρύδια, τυρί, σαντιγί
μπισκοτάκια με μαρμελάδα

μπισκοτάκια με μαρμελάδα

Ωραία, διαφορετική ιδέα που δίνει χρώμα στο τραπέζι.

Βασικά συστατικά : αβγά, πορτοκάλι, αμύγδαλα, μαρμελάδα
Cookies βουτηγμένα σε σοκολατένια αμαρτία!

Cookies βουτηγμένα σε σοκολατένια αμαρτία!

Όταν θα βγάλω τα cookies μου από το φούρνο, θα είναι ακόμη μαλακά. Αυτό είναι και το μυστικό με τα κουλουράκια....

Παλμιέ (Palmiers)

Παλμιέ (Palmiers)

Μπισκότα με ζύμη σφολιάτας, γαλλικής έμπνευσης, που μπορεί κανείς να φτιάξει είτε με τον κλασικό τρόπο, είτε...

Βασικά συστατικά : φύλλο
Μπισκοτάκια με κρέμα λεμονιού! γιαμ γιαμ

Μπισκοτάκια με κρέμα λεμονιού! γιαμ γιαμ

Εάν θέλω να δώσω διαφορετικό σχήμα στα μισά μου μπισκότα, δεν ξεχνώ ότι πρέπει να έχω στο μυαλό μου ζυγό...

Βασικά συστατικά : αβγά, λεμόνι
κουλουράκια με μέλι & σουσάμι

κουλουράκια με μέλι & σουσάμι

Νοστιμότατα κουλουράκια, που διατηρούνται σε μεταλλικό ή γυάλινο κουτί, που κλείνει αεροστεγώς.

Βασικά συστατικά : μέλι, σουσάμι

Λαχταράω

γλυκά με...