Συνταγές αλκοόλ

αυθεντικό Τιραμισού

αυθεντικό Τιραμισού

Αγαπημένο όσων λατρεύουν τα αφράτα, κρεμώδη γλυκά, με πρωταγωνιστή τον δυνατό καφέ και την ιδιαίτερη υφή...

γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

Ξέθαψα αυτή τη συνταγή από πολύ παλιά κιτάπια και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. 

ταρτ τατέν

ταρτ τατέν

Αναποδογυρισμένη τάρτα με καραμελωμένα μήλα! ~ Μπορώ αντί για μήλα, να χρησιμοποιήσω βερίκοκα,...

Βασικά συστατικά : μήλα, αλκοόλ, βανίλια, σφολιάτα, παγωτό
αχλάδια με κρέμα

αχλάδια με κρέμα

Καβουρδίζω τους ξηρούς καρπούς: Τους βάζω σε ένα ταψάκι ή σε λαδόχαρτο και τους αφήνω για 7'-10' σε...

τούρτα-κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά

τούρτα-κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι,...

μωσαϊκό με επικάλυψη γκανάζ

μωσαϊκό με επικάλυψη γκανάζ

Το αγαπημένο μωσαϊκό, με ξηρούς καρπούς και κονιάκ.

limoncello (λιμοντσέλο)

limoncello (λιμοντσέλο)

Το σαφράν (ζαφορά) το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε χρώμα (έντονο κίτρινο, κροκί), στο ηδύποτό μας. ~...

Βασικά συστατικά : λεμόνι, λάιμ, οινόπνευμα, σαφράν
Κέικ σοκολάτας με γιαούρτι

Κέικ σοκολάτας με γιαούρτι

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι,...

σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

Μαλακό, κρεμώδες "κέικ" συνδυασμένο ισορροπημένα με τη γλύκα και το άρωμα του μανταρινιού.

υγρή σοκολατόπιτα

υγρή σοκολατόπιτα

Αφράτη σοκολατόπιτα που χορεύει σαν σοκολατένιο ζελεδάκι! Να κι ένα διαφορετικό γλυκό.

Λαχταράω

γλυκά με...