άρωμα

Κερασάκι, γλυκό του κουταλιού

Κερασάκι, γλυκό του κουταλιού

Για να διαπιστώσουμε εάν έχει δέσει το σιρόπι που ετοιμάζουμε: Σε ένα πιατάκι αφήνουμε να πέσει μια πολύ...

Βασικά συστατικά : ασβέστης, κεράσια, λεμόνι
μπισκότα με καραμελωμένο τζίντζερ

μπισκότα με καραμελωμένο τζίντζερ

Πρωτότυπα κι εύκολα μπισκοτάκια με γεύση που... τσιμπάει. Ο δε συνδυασμός τζίντζερ με φυστικοβούτυρο...

γρανίτα φράουλα

γρανίτα φράουλα

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : φράουλα, λεμόνι
σπιτικό εκχύλισμα μέντας! (για να μην ψάχνεις...)

σπιτικό εκχύλισμα μέντας! (για να μην ψάχνεις...)

Αν δεν βρίσκετε εκχύλισμα μέντας στα σούπερ μάρκετ ή τα εξειδικευμένα καταστήματα, φτιάξτε μόνοι σας....

Βασικά συστατικά : μέντα, αλκοόλ
σπιτική... τζιτζιμπύρα! (έχεις δοκιμάσει;)

σπιτική... τζιτζιμπύρα! (έχεις δοκιμάσει;)

Γλυκειά ανάμνηση για τους παλιότερους και σχετικά ακριβό αναψυκτικό για τους νεότερους, που έλκονται από...

Βασικά συστατικά : τζίντζερ, μαύρη ζάχαρη, λεμόνι, σόδα
ζουμερο-τάρτα λεμόνι (lemon tart)

ζουμερο-τάρτα λεμόνι (lemon tart)

Υπέροχο γλυκό, το οποίο προτείνω ανεπιφύλακτα σε όποιον αγαπά την οξύτητα του λεμονιού και την καλή,...

Βασικά συστατικά : λεμόνι, αβγά, κρόκος αβγού
ατομικά τσίζκεϊκ εσπεριδοειδών στο ποτήρι

ατομικά τσίζκεϊκ εσπεριδοειδών στο ποτήρι

Μπορώ αντί για λεμόνια ή πορτοκάλια να χρησιμοποιήσω κι άλλα εσπεριδοειδή, όπως γκρέιπφρουτ. Επίσης...

Ινδική Πουτίγκα κάρδαμου με φρέσκο μάνγκο

Ινδική Πουτίγκα κάρδαμου με φρέσκο μάνγκο

Το αλεύρι που παρασκευάζεται από την πρώτη ύλη του φοίνικα sago είναι ευρέως διαδεδομένο σε ασιατικές...

γαλλικό γλάσο βουτύρου

γαλλικό γλάσο βουτύρου

Εύκολο και γρήγορο γλάσο για τα γλυκά σας.

Βασικά συστατικά : κρόκος αβγού, εκχύλισμα
αρωματικό γλάσο λεμονιού

αρωματικό γλάσο λεμονιού

Αρωματικό γλάσο λεμονιού που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες,...

Βασικά συστατικά : λεμόνι

Λαχταράω

γλυκά με...