κρέμα

μαρέγκες - καλαθάκια με κρέμα γιαουρτιού

μαρέγκες - καλαθάκια με κρέμα γιαουρτιού

Εντυπωσιακό finger dessert, το οποίο μπορείτε να διακοσμήσετε με πολύ φαντασία κι εξωτικά φρούτα.

Ψημένοι δίσκοι φουντουκιού με κρέμα κουβερτούρας

Ψημένοι δίσκοι φουντουκιού με κρέμα κουβερτούρας

Γκουρμέ γλυκό, που θυμίζει κέικ ή κορμό. Γίνεται με παντεσπάνι, χωρίς αλεύρι (!) και συνδυάζει τα...

σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

Μαλακό, κρεμώδες "κέικ" συνδυασμένο ισορροπημένα με τη γλύκα και το άρωμα του μανταρινιού.

Τούρτα - Κέικ με κρέμα λεμόνι

Τούρτα - Κέικ με κρέμα λεμόνι

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι,...

γλυκοπατάτα με δαμάσκηνα (χωρίς ζάχαρη!)

γλυκοπατάτα με δαμάσκηνα (χωρίς ζάχαρη!)

Ιδιαίτερο γλυκό, που αποφεύγει τη ζάχαρη και κοιτάζει τη γραμμή του!

ρυζόγαλο από τα παλιά!

ρυζόγαλο από τα παλιά!

Σε άλλους αρέσει το ρυζόγαλο κρύο, κατευθείαν από το ψυγείο. Εμένα μου αρέσει εξίσου ζεστό. Ποτέ δεν...

Βασικά συστατικά : ρύζι, γάλα, κορν φλάουρ, βανίλια
ρυζόγαλο με σοκολάτα

ρυζόγαλο με σοκολάτα

Σε άλλους αρέσει το ρυζόγαλο κρύο, κατευθείαν από το ψυγείο. Εμένα μου αρέσει εξίσου ζεστό. Ποτέ δεν μπόρεσα...

Βασικά συστατικά : ρύζι, γάλα, κορν φλάουρ, βανίλια
μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

μπαμπάς (σαβαρέν) με ρούμι

το αγαπημένο γλυκό φτιαγμένο από τα χεράκια σας. Με ή χωρίς ρούμι. ~ Μπορώ αντί να φτιάξω την...

Μιλφέιγ

Μιλφέιγ

Η ζύμη αυτή κάνει και για τυροπιτάκια! (άσχετο)

προφιτερόλ (profiteroles)

προφιτερόλ (profiteroles)

Αν δεν σκοπεύω να ψήσω αμέσως τα σου, μπορώ να τα διατηρήσω στο ψυγείο για 4-5 μέρες, σκεπασμένα με πετσέτα....

Λαχταράω

γλυκά με...