κρέμα

κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα!

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά
Πτι φουρ με κράνμπερις και τζίντζερ

Πτι φουρ με κράνμπερις και τζίντζερ

Αφράτα πτι φουρ τριών ορόφων!

Κρέμα γιαουρτιού με κομπόστα φράουλας

Κρέμα γιαουρτιού με κομπόστα φράουλας

Αρωματική κρέμα που υποκλίνεται μπροστά στις φράουλες και το χυμό τους.

Ροζ Κρέμα Τριαντάφυλλο

Ροζ Κρέμα Τριαντάφυλλο

Τριανταφυλλένια κρέμα-ζελέ που αναδύει τα αρώματα του ρόδου σε ροζ χρωματισμούς!

Σουφλέ με Κουαντρώ (Cointreau)

Σουφλέ με Κουαντρώ (Cointreau)

Αρωματική, γλυκιά κρέμα όπου υπερισχύει το αλκοόλ.

νηστίσιμη Πανακότα με γάλα καρύδας

νηστίσιμη Πανακότα με γάλα καρύδας

Νηστίσιμη πανακότα που φιγουράρει κάτω από αραιωμένο σιροπάκι μελιού.

Βασικά συστατικά : γάλα καρύδας, μέλι
Ασουρές

Ασουρές

Καλύπτω τα μπολάκια με τον ασουρέ με μεμβράνη πριν βάλω στο ψυγείο, για να μη σκάσει η κρέμα. ~ Ο...

Πουτίγκα με κρέμα μελιού και πικάντικο κρασί

Πουτίγκα με κρέμα μελιού και πικάντικο κρασί

Κλασάτη πουτίγκα, που στην εμφάνιση μοιάζει με κρέμα καραμελέ. Είναι όμως η κυρία Πουτίγκα, αρωματισμένη...

Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

Προετοιμάζουμε πάντοτε τα μακαρόν από το προηγούμενο βράδυ, μια και τα ασπράδια θα πρέπει να μείνουν...

Βασικά συστατικά : αμύγδαλα, κακάο, αβγά, λεμόνι
Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Oreo κεκάκια - τρώγονται μέχρι να πεις... ω-ραί-ο

Κεκάκια που ξεπερνάνε τον εαυτό τους και κάθονται αναπαυτικά πάνω σε μπισκότα Oreo. Κι όχι μόνο. Τα μάφιν τα...

Βασικά συστατικά : μπισκότα, αβγά, κακάο, γάλα

Λαχταράω

γλυκά με...