φρούτα

γλυκό του κουταλιού φράουλα

γλυκό του κουταλιού φράουλα

Για να διαπιστώσουμε εάν έχει δέσει το σιρόπι που ετοιμάζουμε: Σε ένα πιατάκι αφήνουμε να πέσει μια πολύ...

Βασικά συστατικά : γλυκόζη, φράουλα
γρανίτα λεμόνι

γρανίτα λεμόνι

Μπορώ να αυξομειώσω την ποσότητα ζάχαρης-λεμονιού, κατά τα γούστα μου.

Βασικά συστατικά : λεμόνι, ασπράδι αβγού
Κέικ βανίλιας (σιροπιαστό)

Κέικ βανίλιας (σιροπιαστό)

Ζουμερό, γλυκό κέικ που θυμίζει πολύ κέικ γνωστού ζαχαροπλαστείου, αλλά σε σπιτική έκδοση.

πίτα λεμονιού (lemon pie)

πίτα λεμονιού (lemon pie)

Έντονες γεύσεις, αρώματα, χρώματα κι ένα απαλό στρώμα από καμένη μαρέγκα στην κορυφή. Σαν σκηνικό... μόνο...

πασχαλινά κουλουράκια

πασχαλινά κουλουράκια

Τα παραδοσιακά λαμπριάτικα κουλουράκια, με τις πλεξούδες τους και το ρόδινο χρώμα.

κρέμα από περγαμόντο

κρέμα από περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε κρέπες , τάρτες κλπ..

Κρέπες με κρέμα περγαμόντο

Κρέπες με κρέμα περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέπα, που πρωτοτυπεί με το περγαμόντο.

σουφλέ λεμόνι

σουφλέ λεμόνι

Σερβίρω το αρωματικό σουφλέ λεμονιού όσο είναι ζεστό.

Κανταΐφι με... ανανά

Κανταΐφι με... ανανά

Σερβίρω το κανταΐφι όταν κρυώσει.

Βασικά συστατικά : φύλλο, τυρί, μέλι, αβγά, ανανάς, κανέλα
λικέρ βύσσινο ή κεράσι (σπιτικό)

λικέρ βύσσινο ή κεράσι (σπιτικό)

Αν δε βρίσκω βύσσινο, μπορώ να φτιάξω ακριβώς το ίδιο λικέρ με κεράσια.

Βασικά συστατικά : βύσσινο, κανέλα, γαρίφαλο, αλκοόλ

Λαχταράω

γλυκά με...