μπράντι

eggnog (έγκνογκ)

eggnog (έγκνογκ)

Προαιρετικά πασπαλίζετε την επιφάνεια του έγκνογκ με μοσχοκάρυδο τριμμένο ή κανέλα. ~ Παραδοσιακό,...

αυθεντικό Τιραμισού

αυθεντικό Τιραμισού

Αγαπημένο όσων λατρεύουν τα αφράτα, κρεμώδη γλυκά, με πρωταγωνιστή τον δυνατό καφέ και την ιδιαίτερη υφή...

ταρτ τατέν

ταρτ τατέν

Αναποδογυρισμένη τάρτα με καραμελωμένα μήλα! ~ Μπορώ αντί για μήλα, να χρησιμοποιήσω βερίκοκα,...

Βασικά συστατικά : μήλα, αλκοόλ, βανίλια, σφολιάτα, παγωτό
ζουμερές Φράουλες βουτηγμένες σε πλούσια Σοκολάτα

ζουμερές Φράουλες βουτηγμένες σε πλούσια Σοκολάτα

Φυσικά, αν θέλω να δώσω μια πιο ερωτική νότα στις σοκολατένιες φράουλες, μπορώ να χρησιμοποιήσω σαντιγί...

Βασικά συστατικά : φράουλα, γάλα, αλκοόλ
Μαρμελάδα φράουλας με ολόκληρες φράουλες!

Μαρμελάδα φράουλας με ολόκληρες φράουλες!

*Ο γρήγορος τρόπος για να αποστειρώσω τα βάζα είναι το microwave, στην περίπτωση και μόνο που τα βάζα μας...

Βασικά συστατικά : φράουλα, αλκοόλ, λεμόνι
Τάρτα με Δαμάσκηνα

Τάρτα με Δαμάσκηνα

Το Calvados είναι γαλλικό μπράντυ μήλου, το οποίο παράγεται στη Νορμανδία κι έχει πάρει το όνομά του από την...

Βασικά συστατικά : αβγά, αμύγδαλα, δαμάσκηνα, αλκοόλ
Τάρτα που θυμίζει πάστα φλόρα, με δαμάσκηνα

Τάρτα που θυμίζει πάστα φλόρα, με δαμάσκηνα

Εάν θέλω μπορώ να αντικαταστήσω τα δαμάσκηνα με κάποιο άλλο φρούτο, όπως κεράσια, φρέσκα ή σε κονσέρβα!

Βασικά συστατικά : αβγά, δαμάσκηνα, αλκοόλ, μαρμελάδα
Απλά... τρούφες!

Απλά... τρούφες!

Η ποσότητα που σας δίνω είναι μικρή, οπότε εάν σκοπεύετε να... ταΐσετε λαό, αυξήστε την! ~ Αν και...

Βασικά συστατικά : αβγά, αλκοόλ, φουντούκια, τρουφάκια
Κρέμα κάστανο με σαντιγί και μαρέγκες

Κρέμα κάστανο με σαντιγί και μαρέγκες

Αν δε θέλω να μπω στη χρονοβόρο διαδικασία να καθαρίσω μόνος τα κάστανα, τα αγοράζω καθαρισμένα.

Λαχταράω

γλυκά με...