ξύσμα

Ταρτάκια με διάφορες μαρμελάδες

Ταρτάκια με διάφορες μαρμελάδες

Πολύχρωμα ταρτάκια που δίνουν ευκαιρία για παιχνίδι. Διάλεξε τι μαρμελάδα θα χρησιμοποιήσεις, ποιο ζελέ...

κλασικό, ψημένο cheesecake (φουρνιστό βρουμμμ βρουμμμ!)

κλασικό, ψημένο cheesecake (φουρνιστό βρουμμμ βρουμμμ!)

Μπορείτε να "πειράξετε" λιγάκι τις ποσότητες, αναλόγως εάν σας αρέσει το γλυκό να έχει λιγότερο ή...

γερμανικό κέικ με μαγιά μπύρας

γερμανικό κέικ με μαγιά μπύρας

Το "Gugelhupf" είναι ένα παραδοσιακό γερμανικό κέικ σε στρογγυλό σχήμα (σφαίρας) που παίρνει ύψος κατά το ψήσιμο....

αρωματικό γλάσο λεμονιού

αρωματικό γλάσο λεμονιού

Αρωματικό γλάσο λεμονιού που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες,...

Βασικά συστατικά : λεμόνι
αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

Αρωματικό, πορτοκαλένιο γλάσο που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια,...

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι
γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

γιαουρτόπιτα Χριστουγεννιάτικη

Ξέθαψα αυτή τη συνταγή από πολύ παλιά κιτάπια και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. 

Μαρμελάδα με αχλάδια και ξινόμηλα

Μαρμελάδα με αχλάδια και ξινόμηλα

Μαρμελάδα που συνδυάζει δύο συγγενικά φρούτα: τα αχλάδια και τα ξινόμηλα. ~ Ο γρήγορος τρόπος για...

Βασικά συστατικά : αχλάδι, ξινόμηλα, κανέλα, λεμόνι
αχλάδια με κρέμα

αχλάδια με κρέμα

Καβουρδίζω τους ξηρούς καρπούς: Τους βάζω σε ένα ταψάκι ή σε λαδόχαρτο και τους αφήνω για 7'-10' σε...

Γαλλική μηλόπιτα (ταρτ τατέν)

Γαλλική μηλόπιτα (ταρτ τατέν)

Ανάποδη μηλόπιτα που προέκυψε από τις αδελφές Tatin κατά λάθος. Αντί να στρώσουν πρώτα τη ζύμη κι από πάνω τα...

μαρέγκες - καλαθάκια (φωλίτσες)

μαρέγκες - καλαθάκια (φωλίτσες)

Η βασική συνταγή για μαρέγκες-φωλίτσες, τις οποίες γεμίζουμε με κρέμα της αρεσκείας μας.

Βασικά συστατικά : ασπράδι αβγού, λεμόνι

Λαχταράω

γλυκά με...