Μαιρούλα

  • Λίγα λόγια γα εμένα: Για μένα... μιλάνε τα γλυκά μου!
  • Μ'αρέσει να μαγειρεύω: Δε μ'αρέσει να μαγειρεύω... Προτιμώ να φτιάχνω γλυκά!
  • Οι θρίαμβοι μου: Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω κέικ και γενικά γλυκά με φρούτα μέσα.
  • Οι ήττες μου: Δεν έχω υπομονή για δύσκολα γλυκά που θέλουν ώρα και λεπτομέρεια.

Το βιβλίο συνταγών μου

Ο χρήστης Μαιρούλα δεν έχει συνταγές στο συνταγολόγιο του

Συνταγές που μοιράστηκε μαζί μας

Νηστίσιμα σκαλτσούνια από την Άνδρο

Νηστίσιμα σκαλτσούνια από την Άνδρο

Νηστίστιμες, παραδοσιακές μπουκιές από την Άνδρο, που έχουν άπειρες παραλλαγές ανάλογα με τον τόπο που τις...

Βασικά συστατικά : μέλι, καρύδια, ψωμί, σφολιάτα, ανθόνερο
διπλωμένες... δίπλες

διπλωμένες... δίπλες

διπλωμένες δίπλες ή μήπως... τα βλέπουμε διπλά; Παίξτε με τη ζύμη, δίνοντάς της ό,τι μορφή κάνετε κέφι, ακόμη...

Βασικά συστατικά : κρόκος αβγού, αβγά, αλκοόλ, μέλι, καρύδια
δαμάσκηνα κομπόστα

δαμάσκηνα κομπόστα

Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο βράσιμο κρασί ή κονιάκ ή ρούμι (χικ!). Χρησιμοποιείτε κρασί και...

Βασικά συστατικά : δαμάσκηνα, λεμόνι, πορτοκάλι
δαμάσκηνα γεμιστά

δαμάσκηνα γεμιστά

πολύ γρήγορο και πανεύκολο γλυκό, που χρησιμοποιεί το δαμάσκηνο (μπορείτε να βάλετε άλλο φρούτο στη θέση...

γρανίτα φράουλα

γρανίτα φράουλα

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : φράουλα, λεμόνι
γρανίτα πορτοκάλι

γρανίτα πορτοκάλι

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι
γρανίτα ροδάκινο (γιαρμάς)

γρανίτα ροδάκινο (γιαρμάς)

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : ροδάκινο, λεμόνι, πορτοκάλι
γρανίτα βερίκοκο

γρανίτα βερίκοκο

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : βερίκοκο, πορτοκάλι, λεμόνι
γλάσο μόκα

γλάσο μόκα

Το γλάσο μόκα το χρησιμοοιείτε για να γλασάρετε πανέμορφα και πεντανόστιμα τούρτες, πάστες, εκλέρ κλπ..

Βασικά συστατικά : κακάο, κρόκος αβγού, καφές
γλάσο μόκα με καρύδια (για κέικ)

γλάσο μόκα με καρύδια (για κέικ)

Γρήγορο γλάσο, διαφορετικά από τα άλλα, αφού αναδεικνύει το άρωμα και τη διαπεραστικότητα του καφέ.

Βασικά συστατικά : ζαχαρούχο γάλα, καφές, καρύδια