σοκολατένιες τηγανίτες με γλάσο πορτοκαλιού-- όλε!

σοκολατένιες τηγανίτες με γλάσο πορτοκαλιού-- όλε!
από : glykatzou
Το πρωινό σας γίνεται πολύ πιο ενδιαφέρον όταν είναι σοκολατένιο! ~ Μπορώ αν θέλω να προσθέσω και λίγο αλκοόλ (μπράντι π.χ.) στο σιρόπι, αφαιρώντας από την ποσότητα του χυμού.

Υλικά

Διαδικασία

για τις τηγανίτες σοκολάτας:

Στον κάδο του μίξερ κοσκινίζω το αλεύρι πολύ καλά και προσθέτω το κακάο, τη ζάχαρη και το κάρδαμο. Ανακατεύω πρόχειρα με ένα πιρούνι. Προσθέτω τα αβγά ένα-ένα και το γάλα τμηματικά κι ανακατεύω μέχρι να σχηματιστεί ένας ομοιόμορφος χυλός.

Ζεσταίνω λίγο βούτυρο σε τηγάνι κι όταν κάψει, προσθέτω μια κουταλιά από το χυλό, τον ψήνω καλά από τη μια πλευρά και γυρίζω για να ψηθεί κι από την άλλη.

για το γλάσο πορτοκαλιού:

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω την άχνη ζάχαρη με το χυμό κι ανακατεύω με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη και να δημιουργηθεί ένα γυαλιστερό σιρόπι. Αφήνω να κρυώσει ελάχιστα λεπτά και περιχύνω τις σοκολατένιες τηγανίτες μου.

(η συνταγή και η φωτό είναι κοσκινισμένες από το nesting-project.com)

~δοκίμασέ το!~

 

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει το άρθρο.

Κατηγορίες

Διάφορα, Γλυκές Πίτες, Γλάσο-Επικάλυψη-Σως, Finger... Dessert!

Μαγικά φίλτρα

τηγανίτα, τηγανίτες, pancakes, κάρδαμο, γλάσο πορτοκαλιού, γλάσο, άρωμα

Δοκιμάσατε και κρίνατε

0 Σχόλια

0

0 ψήφοι

βασικά συστατικά :

  1. κακάο
  2. κάρδαμο
  3. αβγά
  4. γάλα
  5. πορτοκάλι