Αρχική
Χρόνος παρασκευής : 20'
Σερβίρει : ...
Ζαχαρονόμος : 5
Χρόνος αναμονής : -

κρέμα butterscotch

Κατηγορία: Διάφορα / Βασικές Κρέμες-Γέμιση

από το χρήστη: Φοίβη

Πεντανόστιμη κρέμα καραμέλας που απλά κολλάς μαζί της (και κυριολεκτικά!)
Υλικά
ΚρέμαΚρέμα ΚαραμέλαςΚαραμέλα ΓάλακτοςΚαραμέλαButterscotchDulce De LecheΚαστανή ΖάχαρηΚρέμα ΓάλακτοςΕκχύλισμαΕκχύλισμα ΒανίλιαςΒασική ΣυνταγήΒασική Κρέμα

Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο προσθέτω όλα μου τα υλικά και τα αφήνω να σιγοβράσουν μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο και να διαλυθούν καλά οι κόκκοι της ζάχαρης. Ανεβάζω το μάτι κι αφήνω το μείγμα να πάρει βράση. Αφού πάρει βράση, κατεβάζω και πάλι την ένταση της φωτιάς κι αφήνω την κρέμα καραμέλας να σιγοβράσει για 5'-6' ή μέχρι να πήξει ελαφρώς η σύστασή της.

~δοκίμασέ το!~