Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 5 ... 7
κρέμα λεμονιού

λεμόνι

κρέμα λεμονιού

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, που αναδεικνύει την πρώτη ύλη της: το λεμόνι.
κρέμα πορτοκαλιού

πορτοκάλι, κορν φλάουρ

κρέμα πορτοκαλιού

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, που αναδεικνύει το πορτοκάλι.
Κρέμα 3 εσπεριδοειδών (πορτοκάλι-λεμόνι-μανταρίνι)

πορτοκάλι, κορν φλάουρ, λεμόνι, μανταρίνι

Κρέμα 3 εσπεριδοειδών (πορτοκάλι-λεμόνι-μανταρίνι)

Μπορούμε να γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς και κανέλα αυτή την αρωματική, γεμάτη εσπεριδοειδή φρούτα κρέμα.
Αρωματική Κρέμα-ζελέ Μανταρινιού

αβγά, μανταρίνι, λεμόνι

Αρωματική Κρέμα-ζελέ Μανταρινιού

Ο γρήγορος τρόπος για να αποστειρώσω τα βάζα είναι το microwave, στην περίπτωση και μόνο που τα βάζα μας δεν έχουν πλαστικά μέρη, τα οποία και λιώνουν. Σε αυτή την περίπτωση μπορούμε γρήγορα να τα αποστειρώσουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας τη μικρή σκάλα για 3'-4'. Φυσικά, πρώτα θα πρέπει να έχω πλύνει καλά τα βάζα με καυτό νερό και σαπούνι. Εναλλακτικά, αφού σαπουνίσουμε και ξεπλύνουμε καλά με ζεστό νερό τα βάζα μας, τα τοποθετούμε ανάποδα (βάζο και καπάκι) σε μια πετσέτα μέσα στο φούρνο και σε χαμηλή θερμοκρασία (100° C) τα αφήνουμε για 15'. Κατόπιν τα γεμίζουμε με τη μαρμελάδα μέχρι επάνω, χωρίς να αφήσουμε καθόλου κενό μεταξύ μαρμελάδας και πώματος, σφραγίζουμε με το καπάκι κι αναποδογυρίζουμε!

~

Η συγκεκριμένη κρέμα έχει τέλεια υφή και είναι ιδανική για κουτάλισμα αλλά και επάλειψη στα κέικ και τα μπισκότα, αλλά και το ψωμί αντί μαρμελάδας.

σπιτική νουτέλα - για μια ώρα δύσκολη!

φουντούκια, γάλα, γάλα σε σκόνη, μέλι, σοκολάτα γάλακτος

σπιτική νουτέλα - για μια ώρα δύσκολη!

Μπορώ να πειραματιστώ και να προσθέσω και λευκή σοκολάτα στη σπιτική νουτέλα μου!
Μους σοκολάτα

ελαιόλαδο, αβγά, ακατέργαστη ζάχαρη, κρέμα γάλακτος

Μους σοκολάτα

Μπορούμε να γαρνίρουμε την μους σοκολά μας με διάφορα πράσινα δροσερά φρούτα, όπως κίβι, πράσινο μήλο και σταφύλι.