Απολαυστικό σορμπέ με απίθανο χρώμα, υφή και γεύση. Ό,τι πρέπει για το καλοκαιράκι... Και σε παραλλαγές, φυσικά!
~
Είναι λίγο μπελάς στο φτιάξιμο, αλλά αξίζει τον κόπο.
Μπορώ να φτιάξω ή να αγοράσω παντεσπάνι κι εναλλακτικά να το καλύψω με την κρέμα λάιμ, αντί να χρησιμοποιήσω μπισκοτένιες βάφλες ή χωνάκι παγωτού! Everything goes...
Γρήγορη συνταγή που σηκώνει πολλές παραλλαγές! Το μόνο χρονοβόρο, είναι ότι η μους πρέπει να μείνει αρκετές ώρες στο ψυγείο, για να σταθεροποιηθεί. Αλλά αν είστε ανυπόμονοι τρώγετε και σαν... κρεμούλα!