Συνταγές για γλυκά
1
ταρτ τατέν... κοινώς ανάποδη μηλοτάρτα!

μήλα, λεμόνι, φύλλο, σαντιγί, παγωτό

ταρτ τατέν... κοινώς ανάποδη μηλοτάρτα!

Κλασική γαλλική τάρτα από τις αδελφές Τατέν! Κι αν δε σας αρέσει η γαλλική του ονομασία, έχετε κατά νου ότι αυτό το γλυκό είναι μια διαφορετική παραλλαγή της γνωστής μηλόπιτας. Μόνο που εδώ έχουμε μια... μηλοτάρτα!
πικάντικο Χριστουγεννιάτικο κέικ (χωρίς γλουτένη!)

μήλα, χουρμάδες, σταφίδες, αβγά, αλεύρι χωρίς γλουτένη, αμύγδαλα, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, κουκουνάρι, καστανή ζάχαρη

πικάντικο Χριστουγεννιάτικο κέικ (χωρίς γλουτένη!)

Πλούσιο κέικ τόσο σε γεύση όσο και σε πρώτες ύλες: αποξηραμένα φρούτα, "ζωντανά" φρούτα, καρυκεύματα και... ιδού ένα γλυκό για όσους δεν αντέχουν την κυρία Γλουτένη.

ταρτ τατέν

μήλα, αλκοόλ, βανίλια, σφολιάτα, παγωτό

ταρτ τατέν

Αναποδογυρισμένη τάρτα με καραμελωμένα μήλα!

~

Μπορώ αντί για μήλα, να χρησιμοποιήσω βερίκοκα, αχλάδια ακόμη και ροδάκινα!

Γαλλική μηλόπιτα (ταρτ τατέν)

αβγά, βούτυρο γάλακτος, πορτοκάλι, μήλα, κανέλα

Γαλλική μηλόπιτα (ταρτ τατέν)

Ανάποδη μηλόπιτα που προέκυψε από τις αδελφές Tatin κατά λάθος. Αντί να στρώσουν πρώτα τη ζύμη κι από πάνω τα μήλα, όπως συνήθιζαν, η μία αδελφή έστρωσε πρώτα τα μήλα στο ταψί. Πολλές συνταγές έχουν προκύψει από λάθη, αντικαταστήσεις ή απλώς... περιέργεια.