Συνταγές για γλυκά
1
Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

αμύγδαλα, καστανή ζάχαρη, μύρτιλο, γάλα, αβγά

Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

Μπορείτε αντί για μύρτιλα, να χρησιμοποιήσετε από βατόμουρα και κεράσια μέχρι μήλο και αχλάδι. ~ Το μύρτιλο ανήκει στην οικογένεια των μούρων και αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινώ και αντιοξειδωτικών.
Πίτα με λεμόνι και μύρτιλα, χωρίς ζάχαρη

καλαμποκάλευρο, λεμόνι, γάλα, καλαμπόκι, σιρόπι καλαμποκιού, αβγά, μύρτιλο, ελαιόλαδο

Πίτα με λεμόνι και μύρτιλα, χωρίς ζάχαρη

Πίτα που θυμίζει πολύ γλυκό ψωμάκι, αφού ξεχωρίζει το καλαμπόκι, το λεμόνι αλλά και τα μύρτιλα.

~

Αν θέλω, σερβίρω περιχύνοντας την πίτα με corn syrup (σιρόπι καλαμποκιού).

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.