Συνταγές για γλυκά
1 2
σοκολατένιες μαρέγκες με λικέρ Baileys

αβγά, φουντούκια, κακάο, αλκοόλ, κρέμα γάλακτος

σοκολατένιες μαρέγκες με λικέρ Baileys

Μπορώ να παίξω με τις γεύσεις και να προσθέσω στις μαρέγκες μου φιστίκι Αιγίνης ή αμύγδαλα αντί για φουντούκια. 

~

Εάν κλείσω τα μαρεγκάκια σε αεροστεγές βάζο, μπορώ να διατηρήσω το γλυκό μου το πολύ 3 μέρες. Γενικώς όμως, θα πρέπει να καταναλωθεί άμεσα!

βασιλόπιτα σοκολατένια!

καρύδια, σοκολάτα γάλακτος, κουβερτούρα, φουντούκια, καστανή ζάχαρη, αβγά, γιαούρτι, κακάο

βασιλόπιτα σοκολατένια!

Αν απλώς βαριέστε τις κλασικές βασιλόπιτες, οι περισσότερες εκ των οποίων όντως είναι άνοστες και χωρίς ενδιαφέρον, τολμήστε αυτή τη συνταγή που παραπέμπει περισσότερο σε πολύ εύγεστο και "γεμάτο" κέικ.
Ψημένοι δίσκοι φουντουκιού με κρέμα κουβερτούρας

κρέμα γάλακτος, φουντούκια, ασπράδι αβγού, κακάο

Ψημένοι δίσκοι φουντουκιού με κρέμα κουβερτούρας

Γκουρμέ γλυκό, που θυμίζει κέικ ή κορμό. Γίνεται με παντεσπάνι, χωρίς αλεύρι (!) και συνδυάζει τα καβουρδισμένα φουντούκια με γκανάζ.

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
 

Σοκολατένια κυβάκια (fudge) με ιρλανδέζικη κρέμα

φουντούκια, λευκή σοκολάτα, λικέρ

Σοκολατένια κυβάκια (fudge) με ιρλανδέζικη κρέμα

Κάτι από μπράουνι, κάτι από κρεμώδες κέικ και τελικά... το συγκεκριμένο γλυκό fudge τρέχει σε δική του κατηγορία.
σπιτική νουτέλα - για μια ώρα δύσκολη!

φουντούκια, γάλα, γάλα σε σκόνη, μέλι, σοκολάτα γάλακτος

σπιτική νουτέλα - για μια ώρα δύσκολη!

Μπορώ να πειραματιστώ και να προσθέσω και λευκή σοκολάτα στη σπιτική νουτέλα μου!