Κατηγορία: Διάφορα / Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα
από το χρήστη: Φοίβη
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά την κουβερτούρα με τη σοκολάτα σε κομμάτια, το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα, ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες και να ενσωματωθούν στο μείγμα.
Αν θέλω, μπορώ να γαρνίρω το ρόφημα με άγλυκη ή ελαφρώς γλυκιά σαντιγί, χτυπώντας είτε σκέτη κρέμα γάλακτος στο μίξερ είτε με λίγη άχνη μαζί.