Συνταγές για γλυκά

Γλάσο-Επικάλυψη-Σως

γλυκιά σως για φρουτοσαλάτα (salad dressing)

μελισσόχορτο, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος

γλυκιά σως για φρουτοσαλάτα (salad dressing)

Πανεύκολο dressing για τις καλοκαιρινές φρουτένιες σαλάτες. Το μελισσόχορτο "ακούγεται" πολύ ευχάριστα. Είναι πανέμορφο φυτό, το οποίο κάνει το καλοκαίρι λευκά ανθάκια και μπορείτε να το έχετε εύκολα στο μπαλκόνι ή το πεζούλι της κουζίνας. Χρειάζεται καθημερινό πότισμα μόνο!
~

Ο γρήγορος τρόπος για να αποστειρώσω τα βάζα είναι το microwave, στην περίπτωση και μόνο που τα βάζα μας δεν έχουν πλαστικά μέρη, τα οποία και λιώνουν. Σε αυτή την περίπτωση μπορούμε γρήγορα να τα αποστειρώσουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας τη μικρή σκάλα για 3'-4'. Φυσικά, πρώτα θα πρέπει να έχω πλύνει καλά τα βάζα με καυτό νερό και σαπούνι. 

Εναλλακτικά, αφού σαπουνίσουμε και ξεπλύνουμε καλά με ζεστό νερό τα βάζα μας, τα τοποθετούμε ανάποδα (βάζο και καπάκι) σε μια πετσέτα μέσα στο φούρνο και σε χαμηλή θερμοκρασία (100° C) τα αφήνουμε για 15'. Κατόπιν τα γεμίζουμε με τη μαρμελάδα μέχρι επάνω, χωρίς να αφήσουμε καθόλου κενό μεταξύ μαρμελάδας και πώματος, σφραγίζουμε με το καπάκι κι αναποδογυρίζουμε! 

 
γλάσο ζάχαρης

γάλα

γλάσο ζάχαρης

Γρήγορο γλάσο, ιδανικό για τσουρέκια και μπισκότα!
βασικό γλάσο σοκολάτας

κουβερτούρα, αβγά

βασικό γλάσο σοκολάτας

Βασική συνταγή για γλάσο σοκολάτας, βολικότατο και ιδανικό για εκλέρ κι άλλα γλυκύσματα.
γλάσο σοκολάτας

κακάο, κρόκος αβγού, καφές

γλάσο σοκολάτας

Αυτή η συνταγή γλάσο σοκολάτας είναι ιδανική για να καλύψει τούρτες, πάστες, εκλέρ κ.λ.π..
γλάσο μόκα

κακάο, κρόκος αβγού, καφές

γλάσο μόκα

Το γλάσο μόκα το χρησιμοοιείτε για να γλασάρετε πανέμορφα και πεντανόστιμα τούρτες, πάστες, εκλέρ κλπ..
γλάσο μόκα με καρύδια (για κέικ)

ζαχαρούχο γάλα, καφές, καρύδια

γλάσο μόκα με καρύδια (για κέικ)

Γρήγορο γλάσο, διαφορετικά από τα άλλα, αφού αναδεικνύει το άρωμα και τη διαπεραστικότητα του καφέ.
γαλλικό γλάσο

αβγά

γαλλικό γλάσο

Γρήγορο και βολικό γλάσο για τα λογής γλυκά μας.
γλάσο σοκολάτας!

γάλα, κουβερτούρα

γλάσο σοκολάτας!

Γρήγορο, σοκολατένιο γλάσο που καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες, cupcakes κλπ..
αρωματικό γλάσο λεμονιού

λεμόνι

αρωματικό γλάσο λεμονιού

Αρωματικό γλάσο λεμονιού που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες, cupcakes κλπ..
αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

πορτοκάλι

αρωματικό γλάσο πορτοκαλιού

Αρωματικό, πορτοκαλένιο γλάσο που φτιάχνετε πολύ γρήγορα και καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες, cupcakes κλπ..
γλάσο κερασιού

κεράσι

γλάσο κερασιού

Γρήγορο και πανεύκολο κερασένιο γλάσο, που ταιριάζει τέλεια σε κέικ, τούρτες, cupcakes κλπ..
γλάσο φράουλας

φράουλα

γλάσο φράουλας

Γρήγορο και πανεύκολο φραουλένιο γλάσο, που ταιριάζει τέλεια σε κέικ, τούρτες, cupcakes κλπ..
γλάσο βουτύρου

γάλα

γλάσο βουτύρου

Γρήγορο γλάσο που καλύπτει με επιτυχία λογής γλυκά, κεκάκια, τούρτες, cupcakes κλπ..
ζαχαρωμένα πορτοκάλια (για διακόσμηση)

πορτοκάλι

ζαχαρωμένα πορτοκάλια (για διακόσμηση)

Από αυτή τη δόση δε βγαίνουν μόνο οι ζαχαρωμένες φλοίδες του πορτοκαλιού. Κρατάμε το σιρόπι και με αυτό περιχύνουμε το κέικ μας, αφού το τρυπήσουμε στην επιφάνεια με ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα!
1 2 3 4