menu
Αρχική
Συνταγές
Μπισκότα-Κουλουράκια
Finger... Dessert!
Gourmet Επιδόρπιο
Βασικές Ζύμες
Βασικές Κρέμες-Γέμιση
Γιορτινά Γλυκίσματα
Γλάσο-Επικάλυψη-Σως
Γλυκά του Κουταλιού
Γλυκές Πίτες
Διάφορα
Καλλιτεχνική Ζαχαροπλαστική
Καραμέλες
Κέικ
Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα
Μαρμελάδες & Ζελέ
Μους-Κρέμες
Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ
Πανακότα & Cheesecake
Τούρτες-Πάστες
Σοκολατάκια
Τάρτες-Ταρτάκια
Νηστίσιμα
Διαίτης
Editorials
Pastry μυστικά
Γρήγορος Βοηθός
ΚΑΝΟΝΕΣ Γλυκύτητας
Γλωσσάρι ζαχαροπλαστικής
Αναζήτηση
Γλάσο-Επικάλυψη-Σως
λεμόνι
Σιρόπι λεμονιού
Αρωματικό σιρόπι, που δίνει μια υπέροχη τελευταία πινελιά στα κέικ μας.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
κρέμα γάλακτος
,
μέλι
Γκανάζ (σοκολάτας) για επικάλυψη τούρτας
Οι κλασικές δόσεις για γκανάζ δεν περιέχουν μέλι, όμως το έχω δοκιμάσει και το συστήνω ανεπιφύλακτα. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την κρέμα γάλακτος και το μέλι, ζεστός, είναι άπαικτος.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
ΓΛΑΣΣΟ για ΚΕΪΚ
Αυτό ουσιαστικά είναι ένα ζαχαρόνερο -το λέει και η λέξη, ζάχαρη και νερό-, που αποτελεί εύκολο και γρήγορο γλάσο για τα κέικ μας.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
1
2
3
4