Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 5
σφηνάκι για τη χώνεψη

μήλο, σταφίδες, κανέλα

σφηνάκι για τη χώνεψη

Ο συνδυασμός κανέλας-μήλου περιορίζει την παλινδρόμηση. Πιείτε το αμέσως μόλις το φτιάξετε.
Σαρλότ κρέπας με μήλο, αχλάδι & σταφίδα

γάλα, αβγά, σπορέλαιο, παγωτό, μήλο, αχλάδι, κρασί, λεμόνι, πορτοκάλι, τζίντζερ, σταφίδες

Σαρλότ κρέπας με μήλο, αχλάδι & σταφίδα

Το γλυκό αυτό είναι ιδιαίτερο, γιατί συνδυάζει πολλές και έντονες, φρουτώδεις γεύσεις.
Πασχαλινό γλυκό με τυρί

κρέμα γάλακτος, αβγά, φρουί γλασέ , αμύγδαλα, σταφίδες, λεμόνι, τυρί, αλκοόλ

Πασχαλινό γλυκό με τυρί

Καβουρδίζω τους ξηρούς καρπούς: Τους βάζω σε ένα ταψάκι ή σε λαδόχαρτο και τους αφήνω για 7'-10' σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C. ~ Διαφορετικό γλυκό από τα συνηθισμένα, που βασίζεται στη γεύση και την υφή του τυριού. ~ Το συγκεκριμένο γλυκό είναι παραδοσιακό, ρώσικο το οποίο φτιάχνουν οι νοικοκυρές το Πάσχα!
Σταφιδόψωμο με γλάσο πορτοκάλι

μαγιά , σταφίδες, μαχλέπι, κάρδαμο, γάλα, πορτοκάλι

Σταφιδόψωμο με γλάσο πορτοκάλι

Εάν θέλω, μπορώ να χρησιμοποιήσω μαύρες σταφίδες και να τις ποτίσω για 1 ώρα περίπου σε αλκοόλ (π.χ. Grand Marnier), μέχρι να τραβήξουν.
Γλυκό Danish

φύλλο, σταφίδες, καρύδια, αβγά

Γλυκό Danish

Πεντανόστιμο Danish, το οποίο τρώγεται εξίσου απολαυστικά και για πρωινό.
σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

κρόκος αβγού, μανταρίνι, κρέμα γάλακτος, σταφίδες

σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι

Μαλακό, κρεμώδες "κέικ" συνδυασμένο ισορροπημένα με τη γλύκα και το άρωμα του μανταρινιού.
Μπισκοτάκια με σταφίδες και μια ιδέα αλκοόλ

σταφίδες, αλκοόλ, αβγά

Μπισκοτάκια με σταφίδες και μια ιδέα αλκοόλ

Ιδιαίτερα μπισκότα που διατηρούνται ωραιότατα σε μεταλλικό κουτί ή βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
Κέικ  (γλύκισμα) μήλου

καρύδια, σταφίδες, αβγά, μήλο, πορτοκάλι, αλκοόλ

Κέικ (γλύκισμα) μήλου

Αρκετά βαρύ αλλά νόστιμο γλυκό που έφτιαχνε η μαμά μου! ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.