Συνταγές για γλυκά

γλάσο βανίλιας

Συνταγή γλάσο βανίλιας

γλάσο βανίλιας

Κατηγορία: Γλάσο-Επικάλυψη-Σως

από το χρήστη: Φοίβη

Ένα γλάσο, που μπορεί να συνοδεύσει εύκολα και πολύ γρήγορα πολλά και διάφορα γλυκά, όπως και τσουρέκια ή σφολιατάκια.

Υλικά

Διαδικασία

Ρίχνω την άχνη ζάχαρη σε ένα μπολάκι, στάζω λίγο νερό, προσθέτω την βανίλια κι ανακατεύω καλά, μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρρευστη κρέμα. Είναι προτιμότερο να στάξουμε λίγες σταγόνες νερό στην αρχή κι αν χρειαστεί να προσθέσουμε. 

~δοκίμασέ το!~

Σχετικές συνταγές

ΓΛΑΣΣΟ για ΚΕΪΚ

ΓΛΑΣΣΟ για ΚΕΪΚ

Αυτό ουσιαστικά είναι ένα ζαχαρόνερο -το λέει και η λέξη, ζάχαρη και νερό-, που αποτελεί εύκολο και γρήγορο γλάσο για τα κέικ μας.
Γκανάζ (σοκολάτας) για επικάλυψη τούρτας

κρέμα γάλακτος, μέλι

Γκανάζ (σοκολάτας) για επικάλυψη τούρτας

Οι κλασικές δόσεις για γκανάζ δεν περιέχουν μέλι, όμως το έχω δοκιμάσει και το συστήνω ανεπιφύλακτα. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την κρέμα γάλακτος και το μέλι, ζεστός, είναι άπαικτος.
Σιρόπι λεμονιού

λεμόνι

Σιρόπι λεμονιού

Αρωματικό σιρόπι, που δίνει μια υπέροχη τελευταία πινελιά στα κέικ μας.
Γλάσο πορτοκαλιού

πορτοκάλι

Γλάσο πορτοκαλιού

Πανεύκολο γλάσο που ομορφαίνει ακόμη περισσότερο τα κέικ μας, δίνοντάς τους το τέλειο τελείωμα αρώματος και χρώματος.
Γλάσο πορτοκαλιού και κανέλας

πορτοκάλι, λεμόνι

Γλάσο πορτοκαλιού και κανέλας

Γλάσο εύκολο που αναδεικνύει ακόμη περισσότερο τα κέικ μας.
Καραμέλα!

Καραμέλα!

Εάν θέλω να διακοσμήσω με κάτι ιδιαίτερο και πολύ όμορφο, οπτικά, τα γλυκά μου, μπορώ να φτιάξω καραμέλα, να τη σπάσω σε κομμάτια και να γαρνίρω με αυτή τις τούρτες μου.
πολύ απλό και καλόβολο αβγόγλασο

αβγά, λεμόνι

πολύ απλό και καλόβολο αβγόγλασο

Το αβγόγλασο, όπως καταδεικνύει και το όνομά του, είναι γλάσο πανεύκολο, φτιαγμένο από αβγό. Για την ακρίβεια ασπράδι αβγού.

~

Είναι ιδιαίτερα βολικό, γιατί φτιάχνοντάς το και χρησιμοποιώντας απλώς ένα κορνέ, μπορείτε να γαρνίρετε τούρτες ακόμη και... πασχαλινά αβγά!

καβούρδισμα ξηρών καρπών

ξηροί καρποί

καβούρδισμα ξηρών καρπών

Είναι πολύ εύκολο αλλά και γρήγορο να καβουρδίσουμε ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας. Μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε ολόκληρους ή να τους χοντροκόψουμε στο μπλέντερ, αφού τους ψήσουμε στο φούρνο!
~
Εντυπωσιακή ιδέα τόσο για τις τούρτες όσο και για τα διάφορα τσουρέκια/σφολιατάκια.