menu
Αρχική
Συνταγές
Μπισκότα-Κουλουράκια
Finger... Dessert!
Gourmet Επιδόρπιο
Βασικές Ζύμες
Βασικές Κρέμες-Γέμιση
Γιορτινά Γλυκίσματα
Γλάσο-Επικάλυψη-Σως
Γλυκά του Κουταλιού
Γλυκές Πίτες
Διάφορα
Καλλιτεχνική Ζαχαροπλαστική
Καραμέλες
Κέικ
Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα
Μαρμελάδες & Ζελέ
Μους-Κρέμες
Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ
Πανακότα & Cheesecake
Τούρτες-Πάστες
Σοκολατάκια
Τάρτες-Ταρτάκια
Νηστίσιμα
Διαίτης
Editorials
Pastry μυστικά
Γρήγορος Βοηθός
ΚΑΝΟΝΕΣ Γλυκύτητας
Γλωσσάρι ζαχαροπλαστικής
Αναζήτηση
1
2
3
4
5
καστανή ζάχαρη
,
κρέμα γάλακτος
,
εκχύλισμα βανίλιας
κρέμα butterscotch
Πεντανόστιμη κρέμα καραμέλας που απλά κολλάς μαζί της (και κυριολεκτικά!)
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
κρέμα γάλακτος
,
κακάο
,
αλκοόλ
γκανάζι (για ταρτάκια)
Αν θέλω, μπορώ να σερβίρω την γκανάζ με ξηρούς καρπούς!
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
σταφίδες
,
λικέρ
,
ανθόνερο
,
γάλα
,
αβγά
,
κρόκος αβγού
,
κορν φλάουρ
,
γλυκό του κουταλιού
κρέμα από περγαμόντο
Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε
κρέπες
, τάρτες κλπ..
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
κρέμα ζαχαροπλαστικής με έξτρα βούτυρο
Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, ενισχυμένη και πιο βουτυρένια από ποτέ.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα
Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής ενισχυμένη με κουβερτούρα.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
,
καρύδα
κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα
Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το ιδιαίτερο άρωμα της καρύδας!
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
βανίλια
,
αβγά
,
μπανάνα
,
λεμόνι
,
πορτοκάλι
κρέμα ζαχαροπλαστικής με μπανάνα!
Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα και το χρώμα της μπανάνας.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
,
καφές
κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα καφέ
Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα του στιγμιαίου καφέ.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)
Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα!
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή
γάλα
,
αβγά
κρέμα πατισερί για τάρτες
Η κρέμα πατισερί είναι ιδανική για να γεμίσω τις τάρτες φρούτων και τα ταρτάκια μας.
Δες τη Συνταγή
Δες τη Συνταγή