Αρχική
Χρόνος παρασκευής : 35'
Σερβίρει : ...
Ζαχαρονόμος : 3
Χρόνος αναμονής : 2-3 ώρες

γρανίτα λεμόνι

Κατηγορία: Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ

από το χρήστη: glykatzou

Ζήτω το λεμόνι. Τέλεια ιδέα για τις καυτές μέρες του θέρους. Ή επειδή έτσι γουστάρετε.
Υλικά
ΛεμόνιΛεμόνιαΦρούταΦρέσκα ΦρούταΆρωμαΠαγωμένη ΛεμονάδαΛεμονάδαΞύσμαΓρανίτα

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζω το νερό με τη ζάχαρη, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, να λιώσει η ζάχαρη. Κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω το χυμό και το ξύσμα των λεμονιών. Ανακατεύω κι αφήνω το χυμό να κρυώσει τελείως.

Περνάω το χυμό από σίτα, έτσι ώστε να αφαιρέσω το ξύσμα, αφήνοντάς το να χυθεί μέσα σε ένα μεγάλο τάπερ. Βάζω το τάπερ στην κατάψυξη και το αφήνω για 2-3 ώρες. 

Όταν έρθει η ώρα να το σερβίρω, το αφήνω για λίγη ώρα έξω από την κατάψυξη και κατόπιν το βοηθάω, σπάζοντας τον πάγο.

Σχετικές συνταγές