Κατηγορία: Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα , Διαίτης
από το χρήστη: Φοίβη
Το maple syrup είναι παχύρρευστο σιρόπι από σφένδαμο και το βρίσκω εύκολα στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα σιρόπια σοκολάτας κλπ.. ~ Μπορώ να χρησιμοποιήσω διάφορους συνδυασμούς φρούτων, το ίδιο πετυχημένα.
Στο μπλέντερ ρίχνω με τη σειρά τις ώριμες μπανάνες κομμένες σε φετάκια, τις κατεψυγμένες φράουλες, το γάλα (μπορώ να βάλω περισσότερο ή λιγότερο αναλόγως πόσο πηχτό θέλω το σμούθι μου), το σιρόπι ή τη ζάχαρη αν δεν έχω, τους λιναρόσπορους και τα φυλλαράκια μέντας κομμένα σε λωρίδες. Χτυπάω για 30'' και είμαι έτοιμη.
Εάν θέλουμε η μους μας να είναι πιο ελαφριά και λιγότερο πηχτή λόγω του γιαουρτιού, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και φυσικά να ορίσουμε εμείς την ποσότητα γιαουρτιού που θα βάλουμε!
Ιδιαίτερα ελαφρύ γλυκό με μόλις 164 θερμίδες, που όμως είναι ικανό να μας γλιτώσει από τη... λιγούρα της στιγμής!