γάλα

κρέμα βουτύρου για επικαλύψεις (τούρτες, κέικ, μάφιν)

Με τη συγκεκριμένη κρέμα βουτύρου μπορώ να γαρνίρω κεκάκια και μάφιν, μέχρι τούρτες και μεγάλα κέικ. Είναι εθιστική.

αβγά, κρέμα γάλακτος

σοκολατένιο κέικ σκέτη αμαρτία και φαντασίωση!

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

κρέμα γάλακτος, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού

Καραμέλες με μέλι!

Το corn syrup είναι αλλιώς σιρόπι από καλαμπόκι, το βρίσκω άνετα σε όλα τα σούπερ μάρκετ στο ράφι μαζί με τα σιρόπι σοκολάτας (topping) κλπ..

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

λευκή σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, βανίλια, λεμόνι, αλκοόλ, φρούτα

μους λευκής σοκολάτας με φρέσκα φρούτα

Ντελικάτο γλυκό, το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε είτε με φρέσκα φρούτα είτε να φτιάξετε μια σως από φράουλες π.χ., και να το περιχύσετε!

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

ρύζι, γάλα, λεμόνι, μαστίχα, φράουλα

ρυζόγαλο με φραουλο-κατάσταση

Μια διαφορετική νότα σε μια συνηθισμένη, πλην όμως πολύ αγαπημένη συνταγή. Προσωπικά, μου αρέσει πολύ αυτό το γλυκό και ζεστό και κρύο.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

κακάο, γάλα, αβγά, γλυκόζη

σοκολατένια σου με κρέμα και σως σοκολάτας: 3 στα 3!

Για τους πραγματικούς λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η τριπλή έκδοση είναι σούπερ εγγυημένη.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

αβγά, γάλα, κορν φλάουρ, τυρί, σταφίδες, ανθόνερο

Πάστα φλώρα... από τη Νάπολη!

Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε την τάρτα μας να κρυώσει.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

γλάσο βανίλιας

Ένα γλάσο, που μπορεί να συνοδεύσει εύκολα και πολύ γρήγορα πολλά και διάφορα γλυκά, όπως και τσουρέκια ή σφολιατάκια.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

αβγά, γάλα, λεμόνι

Κουλουράκια βουτύρου

Τα κουλουράκια τα διατηρώ σε αεροστεγές κουτί.

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή

αβγά, κρέμα γάλακτος, γάλα

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής

Αγαπημένη γεύση, που παραπέμπει στις κρέμες που τρώγαμε μωρά!
~
Μπορείτε να την απολαύσετε σκέτη. Εάν κρατιέστε, μπορείτε να γεμίσετε ταρτάκια με αυτή, σου ή εκλέρ!

Δες τη Συνταγή Δες τη Συνταγή