Αρχική
Χρόνος παρασκευής : 20'
Σερβίρει : ...
Ζαχαρονόμος : 1
Χρόνος αναμονής : 1 βράδυ

Αρωματισμένο βούτυρο με ροδοπέταλα

Κατηγορία: Διάφορα

από το χρήστη: thomi

Είναι ευχάριστο να πλουτίζουμε τη ζωή και την καθημερινότητά μας με αρώματα και γεύσεις διαφορετικές.
Υλικά
ΆρωμαΤριαντάφυλλοΡοδοπέταλαΡόδοΒούτυρο

 

Εάν δε φοβόμαστε να τολμήσουμε κάτι διαφορετικό, γευστικά, μπορούμε να πειραματιστούμε ως εξής: Παίρνουμε ένα βούτυρο πολυτελείας, όπως το Κερκύρας ή το President, ανάλατο και φρέσκο. Παίρνουμε και μια άδεια συσκευασία από προηγούμενο βούτυρο. Με το κουτάλι αφαιρούμε σε στρώσεις το βούτυρο και το μεταγγίζουμε στην άδεια συσκευασία. Βάζουμε στρώση βούτυρο με κάποιο πάχος κι από πάνω στρώνουμε πλυμένα ροδοπέταλα. Άλλη στρώση βούτυρου με πάχος και ξανά ροδοπέταλα, μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλο μας το βούτυρο. 

Το αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα κάνουμε την ίδια διαδικασία αλλά αντίστροφα. Αδειάζουμε ουσιαστικά το βούτυρο στην πρώτη συσκευασία, αφαιρώντας τα ροδοπέταλα. Πάντως, εάν δε θέλω ή δεν μπορώ να αφαιρέσω τα ροδοπέταλα δεν πειράζει, μια και είναι βρώσιμα. Απλώς η γεύση θα είναι πιο έντονη!

 

Σχετικές συνταγές