Καριόκες... από σπίτι! lol
Κατηγορία: Διάφορα / Finger... Dessert!
από το χρήστη: voula
Θυμίζει αρκετά μωσαϊκό, ειδικά στον τρόπο παρασκευής, αλλά είναι μια διαφορετική εκδοχή, αρκετά διαφορετική σε γεύση.
~
Μπορείτε να τα τυλίξετε με αλουμινόχαρτο ώστε να τα πιάνετε και να μη λερώνεστε και να τα χαρίσετε μέσα σε ένα κουτί με κορδελίτσα!
Χτυπάω τα αβγά με την άχνη μέχρι να πήξουν. Προσθέτω το βούτυρο μαλακωμένο. Τέλος, ρίχνω και τα υπόλοιπα υλικά. Τα ζυμώνω καλά. Χωρίζω τη ζύμη σε 4 μεγάλες και πλακουτσωτές λωρίδες (σχήμα σαλαμιού), τις οποίες πατάω από πάνω με το χέρι για να δώσω σχήμα.
Τυλίγω τις λωρίδες μου με μεμβράνη και τις βάζω στην κατάψυξη για 2-3 ώρες, να σφίξουν καλά. Κατόπιν, τις βγάζω και τις κόβω με ένα μαχαίρι σε χοντρές φέτες.
Λιώνω την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάω αν θέλω ένα-ένα τα κομμάτια στη σοκολάτα. Τα αφήνω σε λαδόχαρτο ή σε μια πιατέλα να στεγνώσουν και να σφίξει η σοκολάτα. Τα διατηρώ στο ψυγείο.
