Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4
Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

αμύγδαλα, καστανή ζάχαρη, μύρτιλο, γάλα, αβγά

Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

Μπορείτε αντί για μύρτιλα, να χρησιμοποιήσετε από βατόμουρα και κεράσια μέχρι μήλο και αχλάδι. ~ Το μύρτιλο ανήκει στην οικογένεια των μούρων και αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινώ και αντιοξειδωτικών.
Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

γάλα, καστανή ζάχαρη

Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

Διατηρώ τα μπισκοτάκια μου σε γυάλινο ή μεταλλικό βάζο που κλείνει αεροστεγώς, για 1 μήνα περίπου.
Κρεμ μπρουλέ που λιάζεται πάνω σε τάρτα - wow

κρέμα γάλακτος, γάλα, αβγά, καστανή ζάχαρη

Κρεμ μπρουλέ που λιάζεται πάνω σε τάρτα - wow

Σημαντικό: Καλό είναι από την ώρα που θα πασπαλίσουμε την κρέμα μας με τη ζάχαρη και θα συνεχίσουμε το ψήσιμο, η πόρτα του φούρνου μας να είναι ελαφρώς ανοιχτή. Κι αυτό, διότι θέλουμε μεν να κάψει η ζάχαρη, αλλά από την άλλη να μείνει η κρέμα χλιαρή.
Κερασένια Κρέμα με Γάλα

γάλα, μέλι, καστανή ζάχαρη, κεράσι, κρασί

Κερασένια Κρέμα με Γάλα

Ελαφρύ γλυκό με υπέροχο χρώμα.

~

Εάν προτιμήσουμε να χρησιμοποιήσουμε λικέρ αντί για κρασί, θα πρέπει να μειώσουμε τη δόση της καστανής ζάχαρης στο μισό, δοκιμάζοντας πάντα. 

κρύα, καραμελωμένα κρεμμυδάκια

κρεμμύδι, ελαιόλαδο, καστανή ζάχαρη, γαρίφαλο, κρασί

κρύα, καραμελωμένα κρεμμυδάκια

Παράξενη σύνθεση που δεν συγκαταλέγεται απόλυτα ούτε στα γλυκά ούτε στα αλμυρά πιάτα. Λόγω γεύσης, εμείς προτιμάμε να την κατηγοριοποιήσουμε εδώ. Δοκιμάστε την, είναι το λιγότερο ενδιαφέρουσα.
Τάρτα με βερίκοκα

βερίκοκο

Τάρτα με βερίκοκα

Με την ίδια λογική, μπορώ να βάλω στην τάρτα μου ό,τι φρούτο θέλω! Έτσι... ποικιλία!
Χριστουγεννιάτικο κέικ με ουίσκι

αλκοόλ, σταφίδες, αβγά, μαρμελάδα, γλασαρισμένα φρούτα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα

Χριστουγεννιάτικο κέικ με ουίσκι

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

~

Εάν θέλω να το κάνω πιο ολοκληρωμένα και έχω χρόνο, μπορώ να φτιάξω το κέικ μου 2 μέρες νωρίτερα, ώστε να το φυλάξω σε αεροστεγές τάπερ, για να γίνουν πιο έντονα τα τόσα αρώματά του. 

Ανάποδη πουτίγκα με τζίντζερ & μανταρίνι (vegan)

μανταρίνια, vegan μαργαρίνη, καστανή ζάχαρη, μαρμελάδα, γάλα σόγιας, πορτοκάλι, τζίντζερ, vegan κρέμα

Ανάποδη πουτίγκα με τζίντζερ & μανταρίνι (vegan)

Vegan πουτίγκα, ζεστή, πιπεράτη με καραμελένια και μανταρινένια μαζί κορυφή. Γιατί κάποια πράγματα είναι νόστιμα από την ανάποδη!
κρέμα butterscotch

καστανή ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, εκχύλισμα βανίλιας

κρέμα butterscotch

Πεντανόστιμη κρέμα καραμέλας που απλά κολλάς μαζί της (και κυριολεκτικά!)
πικάντικο Χριστουγεννιάτικο κέικ (χωρίς γλουτένη!)

μήλα, χουρμάδες, σταφίδες, αβγά, αλεύρι χωρίς γλουτένη, αμύγδαλα, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, κουκουνάρι, καστανή ζάχαρη

πικάντικο Χριστουγεννιάτικο κέικ (χωρίς γλουτένη!)

Πλούσιο κέικ τόσο σε γεύση όσο και σε πρώτες ύλες: αποξηραμένα φρούτα, "ζωντανά" φρούτα, καρυκεύματα και... ιδού ένα γλυκό για όσους δεν αντέχουν την κυρία Γλουτένη.