Αν θέλω μπορώ να γαρνίρω την τούρτα μου με ξύσματα λεμονιού, με φύλλα καλά πλυμένα ή με ροδέλες από τη φλούδα των εσπεριδοειδών!

Παραδοσιακό γλυκό, που αξίζει να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε μόνοι μας.

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις... δύσκολες ώρες!

Αξίζει να δοκιμάσετε να κάνετε αυτή την κλασική συνταγή μόνοι σας.

Απίστευτα όμορφο δώρο και χειροποίητο!

Τα κατιμέρια μοιάζουν πολύ με τηγανίτες. ~ Εάν θέλουμε, μπορούμε αντί για μαρμελάδα, να τα πασπαλίσουμε αφού τηγανιστούν με κανέλα και άχνη ζάχαρη!

Εγώ επειδή δεν είχα λικέρ μανταρίνι, το αντικατέστησα με ίδια ποσότητα από χυμό μανταρινιού.

~

Έστυψα τα μανταρίνια, χρησιμοποιώντας κανονικά τον ηλεκτρικό αποχυμωτή, όπως κάνω και με τα πορτοκάλια. Κατόπιν έκλεισα τις φετούλες που δεν στύφτηκαν, μέσα στη φλούδα του μανταρινιού και τις έστυψα με το χέρι. Έτσι γλίτωσα το πολύ πιτσίλισμα.

~

Νόμιζα αρχικά πως θα βγει υπερβολικά γλυκό αυτό το κέικ, όμως τελικά έγινε πολύ αφράτο και γλυκό όσο του έπρεπε. Με το σιρόπι από πάνω, πήρε μια νότα ζάχαρης κι αρώματος εξτρά.

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

~

Πολύ αρωματικό κέικ που θα κάνει το σπίτι μας να μοσχομυρίζει για μέρες!

Παιχνιδιάρικο γλυκό, που είναι λιγάκι μπελάς, όμως αξίζει τον κόπο. Μπορούμε να φτιάξουμε τα σοκολατάκια μαζί με τα παιδιά και να τους δώσουμε ό,τι σχήμα ή μέγεθος θέλουμε!

~

Μπορούμε κάλλιστα να βάλουμε μερικά σοκολατάκια σε ένα κουτί με μια κορδέλα και να τα χαρίσουμε. 

Τα μελομακάρονα είναι ψημένα, όταν έχουν ροδίσει κι όταν τα πατάμε είναι μαλακά. Δεν ανησυχώ, γιατί θα σφίξουν.
~
Το σιρόπι μου πρέπει να είναι καυτό και το μελομακάρονο κρύο, πριν το βουτήξω μέσα!
~
Στο δικό μου φούρνο τα βάζω στους 170 βαθμούς για 23'-25'.