Για μία φορά στο τόσο, είναι μια καλή όσο κι εντυπωσιακή ιδέα. Για ένα τραπέζι ή μια εκδήλωση που θέλετε να κάνετε εντύπωση. Κι αυτό, γιατί είναι ένα αρκετά μπελαλίδικο γλυκό. Έχουν όμως κι αυτά τις στιγμές τους.

Ανάλαφρο πλην όμως γευστικό cheesecake, που δεν έχει ανάγκη από φούρνο!

Ένα εξαιρετικά γρήγορο γλυκό, που τρώγεται... εξίσου γρήγορα!

Εάν δεν κλείνουν καλά τα πιτάκια, στις άκρες τους, μπορώ να δοκιμάσω να τις βρέξω με ελάχιστο νερό!

Το γλυκό αυτό είναι ιδιαίτερα ελαφρύ, σαν αφρός και διατηρείται στο ψυγείο, λόγω του τυριού.

Ιδιαίτερα αρωματικό cheesecake που είναι μπελαλίδικο και χρονοβόρο, αξίζει όμως ασυζητητί τον κόπο. Εάν το φτιάξετε μια φορά, θα θέλετε να το ξανακάνετε. 

~

Το ανακάλυψα παλιότερα στο Internet, όταν ήθελα να τολμήσω ένα γλυκό με λεμόνι lime και τη βρήκα τη συνταγή γραμμένη στα Αγγλικά. Τελικά ανακαλύπτεις όντως διαμαντάκια εδώ μέσα!

~

Το έχω αποτολμήσει σε διαφορετικούς φούρνους, όπου έπρεπε να προσέξω την ένταση της θερμοκρασίας ή πήγαινα στα τυφλά, αλλά κάθε φορά ήταν... νικητήρια. 

Κλασικό και εγγυημένο γλυκό με άπειρες παραλλαγές.

Εντυπωσιακό γλυκό, ιδανικό για επίσημες περιπτώσεις.

Απίστευτα όμορφο δώρο και χειροποίητο!

Θυμίζει αρκετά μωσαϊκό, ειδικά στον τρόπο παρασκευής, αλλά είναι μια διαφορετική εκδοχή, αρκετά διαφορετική σε γεύση.

~

Μπορείτε να τα τυλίξετε με αλουμινόχαρτο ώστε να τα πιάνετε και να μη λερώνεστε και να τα χαρίσετε μέσα σε ένα κουτί με κορδελίτσα!