Μπορώ να καταναλώσω τα σοκολατένια μου κερασάκια αμέσως. Καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα θα έχω όμως αν τα αφήσω για 1-2 βδομάδες στο ψυγείο, καλά κλεισμένα.

Το σιρόπι καλαμποκιού, το βρίσκω εύκολα στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με το σιρόπι σοκολάτας.

Εναλλακτικά κι επειδή η κρέμα έχει αρκετή προετοιμασία (βράσιμο), μπορώ να ξεκινήσω με το ζαχαρούχο γάλα και 30' πριν γίνει, να ξεκινήσω με την τάρτα μου! ~ Εάν θέλω κάτι... ισχυρά γλυκό που να ξεπερνά και το 5άρι του "ζαχαρονόμου" μας, αυτή η τάρτα-τούρτα το εγγυάται!!!

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

~

Εάν από το παντεσπάνι μου προκύψουν 2 πάτοι αντί για 3, δεν πειράζει.

~

Η συγκεκριμένη τούρτα είναι πιο ελαφριά από τις... ανταγωνίστριες, μια και έχει χαμηλής περιεκτικότητας ζωικά λιπαρά. 

Κλασική κι αγαπημένη γεύση τούρτας/πάστας.

Η ποσότητα που σας δίνω είναι μικρή, οπότε εάν σκοπεύετε να... ταΐσετε λαό, αυξήστε την!

~

Αν και χρονοβόρος μπελάς το να φτιάξεις ένα προς ένα τα σοκολατάκια, έχει την πλάκα του και φυσικά, την αποζημίωσή του!

Απίστευτα όμορφο δώρο και χειροποίητο!

Τα σοκολατάκια, επειδή περιέχουν βούτυρο, διατηρούνται στο ψυγείο. Οπότε τα βγάζω μόνο όταν έρχεται η ώρα να τρατάρω τους καλεσμένους μου!

Μπορούμε να δημιουργήσουμε σοκολατένια πτι φουρ, αντικαθιστώντας 30 γρ. από το συνολικό αλεύρι με 30 γρ. άγλυκο κακάο.

~

Εξαιρετική ιδέα για πρωινό, καφέ και τσάι και μάλιστα... χειροποίητη. no more fournos κι ετοιματζίδικα!

 

Αρκετά πιο υγιεινά από τα συνηθισμένα ντόνατς που τηγανίζονται είναι τούτο, μια και μπαίνει φούρνο αλλά και γλασάρεται με επικάλυψη από γιαούρτι και όχι βούτυρο.