Η τούρτα αυτή σερβίρεται άμεσα από το χρόνο ολοκλήρωσής της. Εάν μας περισσέψουν κομμάτια, τα διατηρούμε στο ψυγείο, αλλά καλό είναι να καταναλωθεί γρήγορα.

Γρήγορη συνταγή που σηκώνει πολλές παραλλαγές! Το μόνο χρονοβόρο, είναι ότι η μους πρέπει να μείνει αρκετές ώρες στο ψυγείο, για να σταθεροποιηθεί. Αλλά αν είστε ανυπόμονοι τρώγετε και σαν... κρεμούλα!

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

~

Εάν από το παντεσπάνι μου προκύψουν 2 πάτοι αντί για 3, δεν πειράζει.

~

Η συγκεκριμένη τούρτα είναι πιο ελαφριά από τις... ανταγωνίστριες, μια και έχει χαμηλής περιεκτικότητας ζωικά λιπαρά. 

Οι δόσεις είναι επαγγελματικές, οπότε εάν θέλουμε μπορούμε να τις φέρουμε στα δικά μας μέτρα.

Η τούρτα αυτή ονομάζεται "Ντόμπος" και φέρει το όνομα του Ούγγρου ζαχαροπλάστη που την εμπνεύστηκε το 1885 στη Βουδαπέστη.

Κανονικά, θα πρέπει να στρώσετε τη σοκολάτα στον πάγκο της κουζίνας και να τη δουλέψετε μέχρι να πέσει η θερμοκρασία και η κουβερτούρα να γυαλίσει και να είναι πηχτή. Μπορείτε όμως και να παραβλέψετε αυτό το βήμα. Απλώς τα σοκολατάκια σας δε θα είναι τόσο γυαλιστερά ή καλοδουλεμένη η κουβερτούρα τους.

~

Πεντανόστιμα σοκολατάκια με γέμιση φράουλα, ιδανικά και για να τα χαρίσετε αλλά και για να τα κρατήσετε για τον εαυτό σας!

~

Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε οπωσδήποτε φόρμα για σοκολατάκια.

Fondue θα πει λιωμένο και λίγοι μπορούν να αντισταθούν σε φράουλες ντιπαρισμένες σε λιωμένη, ζεστή σοκολάτα! Εσείς;

Γλυκό Διαίτης, πανεύκολο και γρήγορο, που καίει καρδιές, χωρίς να προσθέτει κιλά!

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Κέικ-τούρτα ιδιαίτερα χορταστική και γλυκιά!