Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 ... 56
Τρουφάκια μαύρης σοκολάτας και πορτοκαλιού

κρέμα γάλακτος, λικέρ, σιρόπι πορτοκαλιού, καρύδα, αμύγδαλα, κακάο

Τρουφάκια μαύρης σοκολάτας και πορτοκαλιού

Εκχύλισμα πορτοκαλιού θα βρείτε εύκολα σε σούπερ μάρκετ. Εγώ βρήκα μικρά μπουκαλάκια με σιρόπι από διάφορες γεύσεις, όπως τριαντάφυλλο, πορτοκάλι κλπ.. Πήρα διάφορα για παν ενδεχόμενο.
Μπουκίτσες που συνοδεύουν το τσάι εκ... Ρωσίας

φουντούκια, αλεύρι ολικής αλέσεως, αβγά, αμυγδαλέλαιο

Μπουκίτσες που συνοδεύουν το τσάι εκ... Ρωσίας

Παραδοσιακή συνταγή εκ Ρωσίας, που τη συναντάμε όμως και σε διάφορες άλλες χώρες. Θυμίζει αρκετά τους δικούς μας κουραμπιέδες, με τη διαφορά ότι το βούτυρο είναι κανονικό και χρησιμοποιούμε φουντούκια. Η γεύση του βουτύρου πάντως και η υφή, κυριαρχούν, οπότε είναι αρκετά παχυντικά, για όποιον νοιάζεται!
Αγιοβαλεντιάτικες ροζ καρδιές-μπουκιές

καρύδα, γάλα, σιρόπι καρύδας, χρώμα ζαχαροπλαστικής

Αγιοβαλεντιάτικες ροζ καρδιές-μπουκιές

Γρήγορα κι εύκολα μπισκοτάκια με την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα από καρύδα.
Καραμέλες με μέλι!

κρέμα γάλακτος, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού

Καραμέλες με μέλι!

Το corn syrup είναι αλλιώς σιρόπι από καλαμπόκι, το βρίσκω άνετα σε όλα τα σούπερ μάρκετ στο ράφι μαζί με τα σιρόπι σοκολάτας (topping) κλπ..
Ντόνατ ολικής αλέσεως με τριπλή σοκολάτα

κακάο, αβγά, γάλα, ελαιόλαδο, σταγόνες κουβερτούρας, σιρόπι σοκολάτας, λευκή σοκολάτα

Ντόνατ ολικής αλέσεως με τριπλή σοκολάτα

Μπορεί να μην είναι τα κλασικά μας ντόνατ, μια και ψήνονται αντί να τηγανιστούν, αλλά είναι σίγουρα πιο υγιεινά και θα σας εκπλήξουν ευχάριστα στον ουρανίσκο.
Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

αμύγδαλα, καστανή ζάχαρη, μύρτιλο, γάλα, αβγά

Μάφιν με μύρτιλα κι αμύγδαλα

Μπορείτε αντί για μύρτιλα, να χρησιμοποιήσετε από βατόμουρα και κεράσια μέχρι μήλο και αχλάδι. ~ Το μύρτιλο ανήκει στην οικογένεια των μούρων και αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινώ και αντιοξειδωτικών.
Smoothies (σμούθις) με πορτοκάλι και σμέουρα

πορτοκάλι, γιαούρτι, σμέουρο, λιναρόσποροι, μέλι

Smoothies (σμούθις) με πορτοκάλι και σμέουρα

Ένας δυναμωτικός πρωινός χυμός, πεντανόστιμος και με πολύ ζωηρό χρώμα.
Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

γάλα, καστανή ζάχαρη

Ζαχαρένια κανελο-μπισκότα

Διατηρώ τα μπισκοτάκια μου σε γυάλινο ή μεταλλικό βάζο που κλείνει αεροστεγώς, για 1 μήνα περίπου.
μους λευκής σοκολάτας με φρέσκα φρούτα

λευκή σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, βανίλια, λεμόνι, αλκοόλ, φρούτα

μους λευκής σοκολάτας με φρέσκα φρούτα

Ντελικάτο γλυκό, το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε είτε με φρέσκα φρούτα είτε να φτιάξετε μια σως από φράουλες π.χ., και να το περιχύσετε!

ρυζόγαλο με φραουλο-κατάσταση

ρύζι, γάλα, λεμόνι, μαστίχα, φράουλα

ρυζόγαλο με φραουλο-κατάσταση

Μια διαφορετική νότα σε μια συνηθισμένη, πλην όμως πολύ αγαπημένη συνταγή. Προσωπικά, μου αρέσει πολύ αυτό το γλυκό και ζεστό και κρύο.