Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 ... 8
Σμουθιδέα (πορτοκάλι-μήλο-μπανάνα-μέλι)

πορτοκάλι, γιαούρτι, μπανάνα, μήλο, μέλι, γάλα

Σμουθιδέα (πορτοκάλι-μήλο-μπανάνα-μέλι)

Ανάλογα με το πόσο γάλα θα χρησιμοποιήσετε θα βγει και πιο ρευστό το σμούθι σας. Παρομοίως, αν αυξήσετε το μέλι, θα βγει πιο γλυκό. Enjoy!

~

Ο πρώτος μου σμουθοχυμός θεωρώ πως ήταν πολύ συμπαθητικός. Και οι συνδυασμοί άπειροι.

~

Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε και μερικά παγάκια στο ποτήρι, ώστε να κρυώνει το σμούθι σας, ενώ το πίνετε. Δε συνιστώ τα σπασμένα παγάκια, γιατί δε θα κρυώσουν τόσο γρήγορα το χυμό. Αντιθέτως, απλώς θα τον νερώσουν.

Καραμέλες με μέλι!

κρέμα γάλακτος, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού

Καραμέλες με μέλι!

Το corn syrup είναι αλλιώς σιρόπι από καλαμπόκι, το βρίσκω άνετα σε όλα τα σούπερ μάρκετ στο ράφι μαζί με τα σιρόπι σοκολάτας (topping) κλπ..
Smoothies (σμούθις) με πορτοκάλι και σμέουρα

πορτοκάλι, γιαούρτι, σμέουρο, λιναρόσποροι, μέλι

Smoothies (σμούθις) με πορτοκάλι και σμέουρα

Ένας δυναμωτικός πρωινός χυμός, πεντανόστιμος και με πολύ ζωηρό χρώμα.
Τάρτα με καραμελωμένα αχλάδια

μέλι, αχλάδι, σφολιάτα

Τάρτα με καραμελωμένα αχλάδια

Γρήγορη κι εύκολη τάρτα, στην οποία, αν σας αρέσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα ή συνδυασμούς (μήλο, πορτοκάλι κλπ.).
Πανφόρτε ή γιορτινό παστέλι!

φουντούκια, αμύγδαλα, κακάο, φρουί γλασέ , κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, μέλι

Πανφόρτε ή γιορτινό παστέλι!

Αν θέλω, μπορώ να προσθέσω και λίγο κονιάκ στο γλυκό μου.
~
Το γλυκό αυτό μπορεί να λέγεται "πανφόρτε", μοιάζει όμως πολύ με ένα πιο σφιχτό παστέλι. Πεντανόστιμο. Και παραπέμπει τελείως σε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.

Τάρτα σοκολάτα - μπανάνα. ΤΟ απόλυτο

σφολιάτα, αμύγδαλα, βούτυρο, αβγά, κουβερτούρα, αλκοόλ, μπανάνα, κανέλα, λεμόνι, μέλι

Τάρτα σοκολάτα - μπανάνα. ΤΟ απόλυτο

Έχω σερβίρει την τάρτα σοκολάτα-μπανάνα και με τη σως της μπανάνας και χωρίς. Προσωπικά, προτιμώ την εκδοχή του... χωρίς, μια και παραγίνεται γλυκερή, για τα γούστα μου. Συν του ότι, επειδή περιέχει μπανάνα η τάρτα, βρίσκω περιττή τη σως. Αλλά γούστα είναι αυτά! Μπορείτε να δοκιμάσετε μια φορά και να επιλέξετε. Την δε περισσευούμενη σως μπανάνας μπορείτε να τη φάτε σκέτη ή σε γιαούρτι, μούσλι ή να φτιάξετε κουβερτούρα και την αναμείξετε!
~
Επίσης, κάποια φορά ξέχασα να πάρω αμύγδαλα και χρησιμοποίησα αντ'αυτού καρύδια. Όπως και αντί για ρούμι, έβαλα Κομανταρία! Μια χαρά...
~
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Επιπλέον, η ζύμη μου θα έχει ροδοψηθεί!


 

 
Εύκολη Μελόπιτα με μυζήθρα ή ρικότα

τυρί, μέλι, αβγά, λεμόνι, κανέλα

Εύκολη Μελόπιτα με μυζήθρα ή ρικότα

Η πίτα μου έχει ψηθεί, όταν αποκτήσει η επιφάνειά της ένα ζεστό, χρυσό χρώμα. ~ Το νησί από όπου κατάγεται η μελόπιτα είναι η Σίφνος. Αλλά σίγουρα θα τη βρείτε κι αλλού.
Καρυδόταρτα

αβγά, μαύρη ζάχαρη, καρύδια

Καρυδόταρτα

Διαφορετική τάρτα που αποζημιώνει με το παραπάνω τους λάτρεις των ξηρών καρπών.
τάρτα με μήλα

φύλλο, μήλο, μέλι, αμύγδαλα, λεμόνι

τάρτα με μήλα

Εύκολο και γρήγορο γλύκισμα, ό,τι πρέπει για τις δύσκολες ώρες!
Κρουασάν με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς! Διαφωνεί κανείς??

φύλλο, αβγά, καρύδια, μέλι, σταγόνες σοκολάτας, αμύγδαλα, φουντούκια

Κρουασάν με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς! Διαφωνεί κανείς??

Έχει πλάκα να φτιάχνει κανείς τα δικά του, χειροποίητα κρουασάν. Μπορείτε να τα φτιάξετε παρέα με το παιδί σας και να χρησιμοποιήσετε αντί για σοκολάτα, μαρμελάδα!