Γρήγορη, εύκολη κι αγαπημένη συνταγή, που συνοδεύεται από ζεστή κρέμα γάλακτος ή παγωτό!
Η έκπληξη σε αυτό το γλυκό και στον ουρανίσκο μας, είναι η λευκή σοκολάτα που περιέχει!
~
Εάν θέλουμε μπορούμε να αντιστρέψουμε τους όρους: Να γεμίσουμε με κουβερτούρα το κεκάκι μας και να επικαλύψουμε με λευκή σοκολάτα!
Ιδιαίτερα γλυκό... γλυκό με έντονο άρωμα και προσωπικότητα.
Εγώ επειδή δεν είχα λικέρ μανταρίνι, το αντικατέστησα με ίδια ποσότητα από χυμό μανταρινιού.
~
Έστυψα τα μανταρίνια, χρησιμοποιώντας κανονικά τον ηλεκτρικό αποχυμωτή, όπως κάνω και με τα πορτοκάλια. Κατόπιν έκλεισα τις φετούλες που δεν στύφτηκαν, μέσα στη φλούδα του μανταρινιού και τις έστυψα με το χέρι. Έτσι γλίτωσα το πολύ πιτσίλισμα.
~
Νόμιζα αρχικά πως θα βγει υπερβολικά γλυκό αυτό το κέικ, όμως τελικά έγινε πολύ αφράτο και γλυκό όσο του έπρεπε. Με το σιρόπι από πάνω, πήρε μια νότα ζάχαρης κι αρώματος εξτρά.
~
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
~
Πολύ αρωματικό κέικ που θα κάνει το σπίτι μας να μοσχομυρίζει για μέρες!
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
~
Εκλεπτυσμένο κέικ με χώρα προέλευσης τη Γαλλία.
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
~
Μπορώ να δοκιμάσω διάφορες παραλλαγές αλκοόλ-φρούτων σε αυτό το γλυκό, δίνοντας άλλο άρωμα κάθε φορά!
