Νόστιμο γλυκό με έντονο χρώμα και υπέροχη κρεμώδη υφή, που διατηρείται στο ψυγείο!

Εάν θέλω, μπορώ να χρησιμοποιήσω μαύρες σταφίδες και να τις ποτίσω για 1 ώρα περίπου σε αλκοόλ (π.χ. Grand Marnier), μέχρι να τραβήξουν.

Εντυπωσιακό γλυκό που χτυπά κόκκινο γλυκιάς γεύσης! Α, κι έχει και εντυπωσιακό άρωμα και χρώμα. ~ Η χρήση της λευκής σοκολάτας έναντι της κλασικής κουβερτούρας, είναι μια ευχάριστη έκπληξη.

Αν δω ότι η ζύμη δεν κολλάει και δεν κλείνουν οι δίσκοι που έχω φτιάξει, σε πουγκιά ή τρίγωνα κλπ., μπορώ να βρέξω λίγο τις άκρες με νερό. ~ Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα εναλλακτικό γλυκό, που αντί για κρέμα χρησιμοποιεί το γνωστό τυρί. Έτσι έχουμε πιτούλες που γλυκίζουν με έναν πιο φυσικό τρόπο.

Με αυτή την κρέμα, μπορείτε να γεμίσετε κρουασάν ή σφολιάτες, δοκιμάζοντας έναν διαφορετικό συνδυασμό γεύσεων και τελείως άλλο τόνο γλυκύτητας!

Μπορεί κανείς χρησιμοποιώντας ένα φύλλο σφολιάτας, να φτιάξει ό,τι συνδυασμούς χωρά ο νους του, με κρέμα για γέμιση και φρούτα που έχει βράσει σε σιρόπι!

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Εάν βαριέστε ή δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε τσουρέκι με αυτή τη συνταγή, η οποία δεν έχει καθόλου χρόνο αναμονής για να "ξεοκυραστεί" η ζύμη σας.

Το ζύμωμα είναι πάντοτε μπελαλίδικη διαδικασία, που όμως αξίζει. ~ Η συγκεκριμένη είναι μια καλή ιδέα για πρωινό!

Εάν δεν έχουμε φορμάκια για τα ατομικά τσουρέκια, μπορούμε να τους δώσουμε ένα πιο "σφιχτό" σχήμα, όπως π.χ. σπιράλ, ώστε να μην "ανοίξουν" τόσο κατά το ψήσιμο.