Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 5 ... 21
Κεράσι στο... τηγάνι

αβγά, γάλα, κεράσι, λάδι, κρέμα γάλακτος, λικέρ

Κεράσι στο... τηγάνι

Τα τηγανητά γλυκά καλό είναι να καταλώνονται πάντοτε αυθημερόν!

~

Μπορούμε άνετα να χρησιμοποιήσουμε αντί για κεράσια άλλα φρούτα.

Βάφλες με φράουλες και σαντιγί

αβγά, λεμόνι, κρέμα γάλακτος, φρούτα

Βάφλες με φράουλες και σαντιγί

Γρήγορο πρωινό ή επιδόρπιο που μπορείτε να γαρνίρετε με ό,τι γεύσεις θέλετε ακόμη και με σοκολάτα!
Μαρέγκες κακάκο της υψηλής κοινωνίας!

αβγά, κρέμα γάλακτος, τυρί, βατόμουρα, λουλούδια

Μαρέγκες κακάκο της υψηλής κοινωνίας!

Εντυπωσιακές μπουκιές με ομορφαίνουν το τραπέζι και μπορείτε να τις απολαύσετε και solo αλλά και ως συνοδευτικό με το τσάι ή τον καφέ.
Τηγανητά πουγκάκια με αμύγδαλα και μέλι

λάδι, πορτοκάλι, λεμόνι, αβγά, αλκοόλ, φρυγανιά, αμύγδαλα, μανταρίνι, μέλι

Τηγανητά πουγκάκια με αμύγδαλα και μέλι

Για να διαπιστώσουμε εάν έχει δέσει το σιρόπι που ετοιμάζουμε: Σε ένα πιατάκι αφήνουμε να πέσει μια πολύ μικρή ποσότητα από το σιρόπι που ετοιμάζουμε/βράζουμε. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και χαράζουμε μια ευθεία με το κουτάλι ή το δάχτυλό μας. Εάν το σιρόπι ενωθεί, τότε δεν είναι έτοιμο ακόμη. Εάν η γραμμή, το κενό παραμείνει, τότε έχει "δέσει".

Δίπλες

αβγά, λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι, αλκοόλ, λάδι, μέλι, καρύδια

Δίπλες

Παραδοσιακό γλυκό που αποτελεί εναλλακτική πρόταση για επιδόρπιο.
Γερμανικό Σουφλέ σε πήλινο

γάλα, αβγά, πορτοκάλι, λεμόνι, μαρμελάδα

Γερμανικό Σουφλέ σε πήλινο

Διαφορετικό γλυκό από αυτά που έχουμε συνηθίσει, τόσο στη γεύση όσο και στον τρόπο παρασκευής. Αξίζει μια δοκιμή.
Κρυσταλλωμένα άνθη για διακόσμηση

λουλούδια

Κρυσταλλωμένα άνθη για διακόσμηση

 

Πλέον δε χρειάζεται να ζηλεύουμε τα κρυσταλλωμένα διακοσμητικά πέταλα κι ανθάκια που βλέπουμε να στολίζουν τις τούρτες και πάστες των επαγγελματικών. Τα φτιάχνουμε και μόνοι μας. Και μάλιστα, κάποια από αυτά, τρώγονται κιόλας!

~

Τα συντηρούμε σε μεταλλικό/τσίγκινο κουτί που κλείνει αεροστεγώς. 

Κρυσταλλωμένα ανθάκια & πέταλα

αβγά, λουλούδια

Κρυσταλλωμένα ανθάκια & πέταλα

Πλέον δε χρειάζεται να ζηλεύουμε τα κρυσταλλωμένα διακοσμητικά πέταλα κι ανθάκια που βλέπουμε να στολίζουν τις τούρτες και πάστες των επαγγελματικών. Τα φτιάχνουμε και μόνοι μας. Και μάλιστα, κάποια από αυτά, τρώγονται κιόλας!

~

Τα συντηρούμε σε μεταλλικό/τσίγκινο κουτί που κλείνει αεροστεγώς. 

Αποξηραμένα βερίκοκα

βερίκοκο

Αποξηραμένα βερίκοκα

Διατηρούμε σε γυάλινα βάζα.

~

Είναι ιδανικά τόσο για πρωινό όσο και για μασούλημα μέσα στη μέρα ή τις δύσκολες ώρες που δεν έχουμε κάτι γλυκό στο σπίτι. 

μάρτσιπαν

αμύγδαλα, μέλι, αλκοόλ, πορτοκάλι, γάλα, κορν φλάουρ, αβγά, κρέμα γάλακτος

μάρτσιπαν

Εάν θέλω μπορώ να χρησιμοποιήσω μικρότερες δόσεις για πιο... σπιτικό αποτέλεσμα!