Συνταγές για γλυκά
1 2 3 4 ... 12
Σοκολατένια Πάβλοβα με φράουλες

αβγά, κακάο, σταγόνες σοκολάτας, κρέμα γάλακτος, φράουλα

Σοκολατένια Πάβλοβα με φράουλες

Μια πιο απλή και γρήγορη έκδοση της κλασικής τούρτας Πάβλοβα, που "κάθεται" πάνω σε βάση από κακάο.
σοκολατένια σου με κρέμα και σως σοκολάτας: 3 στα 3!

κακάο, γάλα, αβγά, γλυκόζη

σοκολατένια σου με κρέμα και σως σοκολάτας: 3 στα 3!

Για τους πραγματικούς λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η τριπλή έκδοση είναι σούπερ εγγυημένη.
τρούφες πραλίνας

φουντούκια, κρέμα γάλακτος, κουβερτούρα, κακάο

τρούφες πραλίνας

Μπελαλίδικη διαδικασία μεν, αξιολάτρευτο και πολύ εθιστικό το αποτέλεσμα δε. Για μια φορά το χρόνο και για ιδιαίτερη περίπτωση, αξίζει.
Τρουφάκια με ρούμι και καρύδια - Κάτι τσιμπάει!

καρύδια, κρέμα γάλακτος, κουβερτούρα, αλκοόλ, κακάο

Τρουφάκια με ρούμι και καρύδια - Κάτι τσιμπάει!

Καλή ιδέα για δώρο ή για τις δύσκολες μέρες, που απλώς αναζητάς επειγόντως κάτι... σε σοκολάτα. Αχ...
Πανφόρτε ή γιορτινό παστέλι!

φουντούκια, αμύγδαλα, κακάο, φρουί γλασέ , κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, μέλι

Πανφόρτε ή γιορτινό παστέλι!

Αν θέλω, μπορώ να προσθέσω και λίγο κονιάκ στο γλυκό μου.
~
Το γλυκό αυτό μπορεί να λέγεται "πανφόρτε", μοιάζει όμως πολύ με ένα πιο σφιχτό παστέλι. Πεντανόστιμο. Και παραπέμπει τελείως σε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.

Τιραμισού σοκολάτας

αβγά, κακάο, τυρί, αβγά, κρασί, λικέρ, καφές, λευκή σοκολάτα, πορτοκάλι

Τιραμισού σοκολάτας

Το τιραμισού θέλει ψυγείο για να σφίξει. ~ Σίγουρα υπάρχουν και πιο εύκολες συνταγές, αλλά τούτη δω είναι δια χειρός Τζέιμι Όλιβερ!
δαμάσκηνα με σοκολάτα κι επικάλυψη κακάο

αποξηραμένα φρούτα, κρέμα γάλακτος, κουβερτούρα, κακάο

δαμάσκηνα με σοκολάτα κι επικάλυψη κακάο

Τα σοκολατάκια μου διατηρούνται εντός ψυγείο, σκεπασμένα με μεμβράνη ή μέσα σε κουτί, για 1 βδομάδα περίπου.
~
Αν θέλω, μπορώ να επικαλύψω το δαμάσκηνο, εκτός από το κακάο και με κουβερτούρα σκέτη, την οποία έχω πρώτα λιώσει σε μπεν μαρί!

Δίχρωμο κέικ - μαρμπρέ με γλάσο σοκολάτας

βούτυρο, αβγά, κακάο, γάλα, κρέμα γάλακτος

Δίχρωμο κέικ - μαρμπρέ με γλάσο σοκολάτας

Εύκολο γλυκό, τέλειο τόσο για πρωινό, όσο και για να συνοδεύσει το τσάι.
Μωσαϊκό που... τρώγεται!

μπισκότα, αβγά, κακάο, αλκοόλ, πορτοκάλι

Μωσαϊκό που... τρώγεται!

Ένα εξαιρετικά γρήγορο γλυκό, που τρώγεται... εξίσου γρήγορα!