Συνταγές για γλυκά

Νηστίσιμα

Ταχινόπιτα με ξύσματα σοκολάτας (νηστίσιμο)

ταχίνι, πορτοκάλι, σουσάμι, χαλβάς

Ταχινόπιτα με ξύσματα σοκολάτας (νηστίσιμο)

Νηστίσιμη γλυκό για εκείνους που ναι μεν νηστεύουν, αλλά θέλουν το κάτι γλυκό μέσα στο σπίτι.
παστέλι με μυρωδικά

μέλι, σουσάμι, λεβάντα, λεμόνι, πορτοκάλι

παστέλι με μυρωδικά

Νηστίσιμο παστελάκι, πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό.

~

Το παστέλι μας διατηρείται σε μεταλλικό κουτί, μακριά από υγρασία ή τυλιγμένο σφιχτά σε σελοφάν.

Χαλβάς με ταχίνι

ταχίνι, σιμιγδάλι, πορτοκάλι, σταφίδες, σουσάμι

Χαλβάς με ταχίνι

Νηστίσιμος χαλβάς που περιέχει όμως αρκετούτσικες θερμίδες.
Σκαλτσούνια νηστίσιμα με φρούτα γλασέ

φρουί γλασέ , μαρμελάδα, καρύδια, αμύγδαλα, αλκοόλ, αβγά

Σκαλτσούνια νηστίσιμα με φρούτα γλασέ

Νηστίσιμες μπουκίτσες που κάποιοι τις τρώνε χωρίς να τις ψήσουν πρώτα.

~

Η συγκεκριμένη "ζύμη" είναι χωρίς αλεύρι και είναι στην ουσία μια εμπλουτισμένη αμυγδαλόπαστα (μάρτσιπαν).

 

Ζελέ με αχλάδια-τζίντζερ-βερίκοκα

μαρμελάδα, πορτοκάλι, αχλάδι, αποξηραμένα φρούτα, τζίντζερ, κουκουνάρι

Ζελέ με αχλάδια-τζίντζερ-βερίκοκα

Νηστίσιμο αλλά και σχετικά διαιτητικό γλυκό, το οποίο αποτελείται από φρούτα. Αν κάνετε τη δική σας μαρμελάδα, ακόμη καλύτερα γιατί έτσι θα ξέρετε τι περιέχει.
τηγανητά πιτάκια με Χουρμάδες

σιμιγδάλι, ελαιόλαδο, χουρμάς, λεμόνι

τηγανητά πιτάκια με Χουρμάδες

Νηστίσιμο γλυκό που, αν δε συμπαθείτε ιδιαίτερα τα γλυκερά γλυκά, μπορείτε να παραλείψετε το σιρόπι και ιδού: πιτάκια με χουρμάδες.

~

Με την ίδια λογική, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τους χουρμάδες με αποξηραμένα βερίκοκα κλπ..

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι

ταχίνι, αλκοόλ

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι

Μπορούμε να ζεστάνουμε τα κομμάτια του κέικ πριν τα σερβίρουμε.
Σιμιγδαλένιος χαλβάς

λάδι, αμύγδαλα, σιμιγδάλι, πορτοκάλι

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Καβουρδίζω τους ξηρούς καρπούς: Τους βάζω σε ένα ταψάκι ή σε λαδόχαρτο και τους αφήνω για 7'-10' σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C.
Χαλβάς

γλυκόζη, πορτοκάλι, λάδι, σιμιγδάλι, κουκουνάρι

Χαλβάς

Πανεύκολο και γρήγορο, κλασικό γλυκό που, για όσους νηστεύουν αλλά τρώνε λάδι, είναι και νηστίσιμο.
Ταχινόπιτα

ταχίνι, καρύδια, γαρίφαλο, πορτοκάλι

Ταχινόπιτα

Αν και νηστίσιμο, το εν λόγω γλυκό είναι πολλών θερμίδων και πολύ χορταστικό!

Εάν θέλετε λιγότερο έντονη γεύση, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα από γαρύφαλα που θα χρησιμοποιήσετε.

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

1 2